Spaghetti de Calabacín al estilo @tocho2
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¡Hola amigos de #Steemfoods!
Yo amo la pasta, puedo comer pasta todos los días en todas las formas sin aburrirme, pero a veces ya por cuestiones de salud es necesario hacer un stop y optar por opciones más saludables y deliciosas a la vez.
Mi receta de hoy es una versión de Spaghetti hechos con calabacines, aunque no lo crean son riquísimos cuando los acompañas con tu salsa favorita
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Con Pocos Ingredientes
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- 2 calabacines grandes
- Aceite de oliva
- Sal
- Orégano seco o en polvo
- Salsa para pastas de tu preferencia para acompañar
Preparación
1.- Lavamos muy bien los calabacines porque comeremos hasta la concha. Se deben cortar el “julianas” muy finas simulando la forma del Spaghetti, si lo deseas puedes cortarlos de otra forma.
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2.- En un sartén grande colocamos un chorrito de aceite de oliva o aceite comestible, al estar caliente agregamos los calabacines ya cortados, también agregamos sal y orégano al gusto, de hecho, puedes agregarle ajo triturado y perejil para un sabor más intenso y delicioso. Yo solo usé sal y orégano seco.
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3- Salteamos por al menos 10 a 15 minutos a fuego medio hasta que estén cocidos y listos para servir.
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Yo los serví con mi salsa favorita, “salsa bolognesa venezolana” que conocemos como salsa de carne molida, y los disfruté de inmediato mientras estaba calientita la comida.
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Comí sin remordimientos, jejejeje
Como pueden ver, este plato “sustituto” de pasta tiene muy pocas calorías, puedes comer todos los platos que desees sin remordimientos, y como dato importante les aclaro que 1 calabacín grande rinde para una porción, si deseas hacer más raciones, solo debes cortar más calabacines.
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Prueben esta suculenta opción, no se arrepentirán.
Si te gustó mi receta, prepáralas en casa y nos comentas.
Todas las fotos son mías, tomadas con mi teléfono RCA-M1.
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Hola @tocho2
Una excelente opción para reemplazar la harina e igualmente deliciosos.
Excelente receta, gracias por compartirla.
Feliz Fin de semana, amiga.
Hola @janettyanez, ando huyendo de las harinas como puedes ver, jejejeje
Hola se ve muy apetitoso ese espagueti con calabacin te felicito por tan excelente trabajo. Saludos amiga @tocho2.
Gracias amiga @yuly.villa..!
El calabacín ha sido uno de mis grandes aliados en la cocina amiga @tocho2 pero esta vez lo vestiste de etiqueta. Excelente receta. Saludos querida amiga.
Y de verdad es un plato "simpático" aunque no lo creas..!
Se ve riquísima, soy amante de los calabacines y así no la he probado. Tendria que hacerlo. Gracias por compartirlo amiga @tocho2
Ya verás lo deliciosos que quedan @mariandreleal
Gbam. Beautiful woman with beautiful food
Hello @chrisdsteemsport, thanks for commenting friend..!
y como siempre no nos deja de sorprender @tocho2. rica receta y muy saludable.
Saludos @mariaveliz, tienes que hacerla en tu casa..!
Gracias por compartir tu receta. Primera vez que la veo y se ve riquísima.
De verdad quedó muy buena @jeslimar
MUy buena tu receta
Ami también me encanta la pasta
Ya tenemos un sustituto saludable para la pasta amiga @terediaz
Si tienes mucha razón lo voy a intentar.
Que ingenio para comer tu comida favorita de manera saludable jejeje! El calabacín tiene muchas propiedades. Se ve muy rico, hay que probarlo! Saludos!
Y lo mejor es que es light, jejejeje
Se muy rico amiga fácil y con pocos ingredientes. A mi me gusta mucho