Hola amigos ¡

Hoy les traigo un postre frió, realmente es un postre muy sabroso, ideal para compartir entre amigos, un cumpleaños, un fin de semana, es muy fácil de preparar, su secreto está en tener un chocolate de calidad, con ese sabor intenso que lograr que la marquesa quede deliciosa, acompáñame a preparar esta torta fría maravillosa.

Hello friends

Today I bring you a cold dessert, it really is a very tasty dessert, ideal to share with friends, a birthday, a weekend, it is very easy to prepare, its secret is to have quality chocolate, with that flavor intense than to make the marquise delicious, join me in preparing this wonderful cold cake

Marquesa de Chocolate

Ingredientes:

• 1 Litro de Leche.
• 1 Leche Condesada.
• Chocolate.
• 2 yemas de huevos.
• 1 cucharada de fécula de Maíz
• 10 galletas María.

Chocolate Marquise

Ingredients:

• 1 Liter of Milk.
• 1 Condensed Milk.
• Chocolate.
• 2 egg yolks.
• 1 tablespoon of cornstarch
• 10 Maria cookies.

Para la preparación del pudin:

Se coloca en una olla el litro de leche cuando esté tibia se le agrega las 2 yemas de huevo previamente batidas, se tiene que revolver constantemente, se añade la leche condesada, en otra olla en baño maría se va a derretir el chocolate con 1 cucharada de mantequilla, cuando esté derretido se lo agrega a la leche, disuelva la fécula de maíz en leche y añádeselo a la preparación, se continua revolviendo hasta que espese, baje del fuego y deje reposar hasta que este frió.

For the preparation of the pudding:

The liter of milk is placed in a pot when it is warm, the 2 previously beaten egg yolks are added, it must be stirred constantly, the condensed milk is added, in another pot in a water bath the chocolate will melt With 1 tablespoon of butter, when it is melted, add it to the milk, dissolve the cornstarch in the milk and add it to the preparation, continue stirring until it thickens, lower the heat and let it rest until it is cold.

Preparamos todo para iniciar armar nuestra Marquesa de chocolate, preferiblemente se debe armar en una bandeja de vidrio.

We prepare everything to start assembling our Chocolate Marquise, preferably it should be assembled in a glass tray.

Para ir armando la marquesa de chocolate, usamos los paquete de galletas maría, y en una bandeja de vidrio coloque una capa del pudin de chocolate, seguida de una capa de galletas previamente remojadas en leche fría.

To build the chocolate marquise, we use the packages of Maria cookies, and in a glass tray place a layer of the chocolate pudding, followed by a layer of cookies previously soaked in cold milk.

Se continua haciendo capas hasta culminar con pudin de chocolate.

You continue layering until you finish with chocolate pudding.

Se decora la Marquesa para dar ese toque personal.

The Marquise is decorated to give that personal touch.

Espero que disfruten de la receta y puedan hacerla en casa

I hope you enjoy the recipe and can make it at home