The Food Diary Game Season:II- 17-10-21 - #sfcharity50pc- | Día de almuerzo delicioso hallacas con mi familia / Apoyo del 50% a

wendyth16 (67)✅in SteemFoods • 3 years ago (edited)

Hola amigos de #steemit y comunidad de #steemfoods

Querido diario

Agradecida por un día más de vida, saludable y comidas deliciosas.

Captura de pantalla 2021-10-18 110516.png

_{The Food Diary Game Season: 2 - 17-10-21. “ Día de almuerzo delicioso hallacas ”. Cumaná,Sucre,Venezuela}

Hoy es domingo, inicie mi día temprano, ya que tenía un compartir familiar para preparar hallacas con mis hermanas @daysiselena, @theresa16 y mi sobrina @lucianav, para nuestro almuerzo, abriendo la navidad, ya que es el plato típico de mi país en esa época, me aliste y desayuné.

_{Desayuno del 17-10-2021 “Pan con queso requesón y jamón con café” por @wendyth16, Cumaná,Sucre,Venezuela}

A las 10 de la mañana mis hermanas me estaban esperando para la preparación de las hallacas, el día anterior habíamos guisado la carne y empezamos a prepara los demás ingredientes, para las hallacas necesitamos carne de res y de cerdo guisada, harina de pan, hojas de plátano, hilo pabilo y para el relleno huevos sancochados, pimentón rojo en juliana, cebollas finamente picadas, pasas uvas, aceitunas, aceite de onoto y ya esta todo listo para empezar la preparación.

_{Ingredientes para las hallacas del 17-10-2021 por @wendyth16, Cumaná,Sucre,Venezuela}

Las hallacas son deliciosas y es el plato típico de mi país que engalanan las mesa del venezolano, me encanta su preparación que no es nada fácil, porque requiere de un proceso, ya que lleva muchos ingredientes, cada uno de los integrantes d e mi familia tiene su función, y es lo que hace de especial este plato culinario, ya que refleja la unión y compartir familiar.

_{Preparando las hallacas: 17-10-21. foto por @wendyth16 Cumaná,Sucre,Venezuela</sub}

Para su preparación primero se coloca una bola de masa, en la hoja de plátano previamente cubierta de aceite de onoto, luego se aplasta y se le va agregando los ingredientes como la carne, la cebolla, pimentón, aceituna, pasas y huevo, luego se envuelve en la hoja y se amarra con el hilo pabilo. Finalmente en una olla con agua caliente se ponen a sancochar por media hora.

_{Con mis hallacas, foto por @wendyth16 , 17 octubre 2021, Cumana,Sucre,Venezuela}

Una vez listas se sirven y se acompañan con pan y ensaladas, en otra ocasión, también con el famoso pernil. A la 1.00 servimos los platos para nuestro disfrutamos de las hallacas en unión familiar.

_{Disfrutando de las hallacas con mi familia, foto por @wendyth16 , 17 octubre 2021,}

A la hora de la cena me preparé algo ligero como papas, brócoli al vapor, ensalada de lechuga y tomates queso y jamón.

_{Mi cena, foto por @wendyth16 , 17 octubre 2021, Cumana,Sucre,Venezuela}

El día ha sido bueno porque la pasamos hermoso en unión familiar y degustamos un almuerzo exquisito como son las hallacas y después estoy escribiéndote mi querido diario contándote como fue mi domingo de hallacas, me despido diciendo gracias por un día más lleno de bendiciones y salud.

Gracias por su atención amigos. Publicación configurada al 50% para @sf-charity. 😉
Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas con mi teléfono celular Xiaomi redmi9.