Pasos para elaborar una torta de auyama cubierta de parchita.|| Por: @zuleymundarain

Saludos queridos amigos de #steemfoods..!❤️

Les envío las mejores de las energías y muchas bendiciones, estoy de vuelta con una receta especial que preparé para ustedes, una buena torta de auyama cubierta de parchita.

INGREDIENTES:

• 1 kg de auyama
• 1 parchita
• 2 vasos de leche
• 2 taza de azúcar
• 2 tazas de harina de trigo
• 3 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla
• Vainilla al gusto.

Ingredientes.

PREPARACIÓN:

• Lo primero que se debe hacer es picar la auyama y ponerla a sancochar.

Acá ya la tengo lista.

• Una vez lista, le sacamos el agua y la colocamos en la licuadora con leche.

Lista para batir.

• En un bol batimos la harina de trigo, azúcar, mantequilla y huevos.

Batimos bien.

• Luego lo qué haremos es agregar la auyama licuada con la leche y continuamos batiendo.

Disolvemos todo bien.

• Por último agregamos vainilla al gusto.

El toque especial.

• Vamos a untar mantequilla a la tortera y polvorear con harina para que no se nos pegue.

Lista

• Agregamos la preparación en la tortera y la colocamos en el horno por 45 minutos.

<Agregando la mezcla.

• La sacamos del horno y esperamos que se repose unos minutos.

Perfecta.

• Luego la colocamos en una base y picamos la parchita, esparcimos un poco por la superficie y decoramos con la media parchita restante.

Delicioso.

• Y lista para probarla.

Preparándo para compartir en familia.

Quedó completamente exquisita, es muy fácil y económica de hacer, espero les guste.

Dios les bendiga..! ❤️