WEEKLY COOKING CONTEST WEEK#05: 🍜Share Your Cooking Experience 🥗 [Mis Primeros Tequeños]

in Steemit City3 years ago
Hola mis amigos de esta hermosa comunidad #TheSteemitCity gracias a @sabbirrr por está concurso en el cual nos inspiramos en nuestra cocina.

Ingredientes

✓ 1 Kilo Harina de Trigo
✓Media cuchara de Levadura
✓ 1p Huevo
✓ 2 cucharas pequeñas de Azúcar,
✓ 2 cucharas pequeñas de Sal,
✓ 4 tazas pequeña de Agua
✓4 cucharas de Margarina
✓ 1 Kilo de queso Duro

##Paso #1
Agarro el kilo de harina de trigo y tomo un colador este paso es con el fin, de colar la harina para este más refinada.

Paso #2

Agrego las 4 cucharas de margarina y empiezo amasar para que está compacte con la mantequilla sin que quede pelotuda.

Paso #3

Abrimos un hueco entre la masa y colocamos el Huevo,la media cuchara de Levadura ,2 cucharas pequeñas de Azúcar , 2 cucharas pequeñas de Sal y las tazas pequeña de Agua.

Paso #4 Empiezo a amasar por media hora la masa.

Luego se coloca la masa a reposar en el refrigerador por 10 minutos. Pasado los 10 minutos la masa la divido en 3 partes iguales.

Paso #5

Con un Rodillo comienzo a estirar la masa.Una vez bien estirada realizó cortes de tiras a lo largo.Yo logré sacar 50 tiras.
Cada tira la estiró con el rodillo y de esa tira me salen 3 tiras más.

Paso #6

Agarro el Kilo de queso y lo pico en bastoncitos.Tomo una tira recubro el bastoncito de queso y lo voy enrrollando hasta cubrirlo completo.

Amigos solo logré sacar esas fotos ya que mi celular está fallando mucho y quise aprovechar de tomar las fotos que más podía ya que la pila está muy abonbada y pronto Dios mediante con el favor de Dios me compraré uno ojalá y sea pronto.

IMG_20210607_162759.jpg
Ingredientes ,y colando la harina

IMG_20210607_162838.jpg
Colocando la mantequilla

IMG_20210607_162823.jpg
Ligando los ingredientes

IMG_20210607_162616.jpg
haciendo el paso #3

IMG_20210607_162722.jpg
paso #4 yo rajada amasando

IMG_20210607_162600.jpg
Y así quedaron mis tequeños rico

Me salieron en total 130 tequeños para empezar pueden salir mucho más.Pero para ser mi primera vez,estuvo bien.

Gracias por leer espero les guste mi post pues lo hice con mucho cariño.

Las fotos fueron tomadas con mi celular Krip 4 es un celular muy básico con una clara sencilla por eso las imágenes son bajas calidad.
Sort:  

Que rico los tequeños son mis favoritos