爽やかな海の風味、海鮮ムチムの魅力

今日は韓国の伝統料理である海鮮ムチムについてご紹介します。海鮮ムチムは、新鮮な海産物を使ったピリ辛の和え物で、その爽やかな海の風味と独特の食感が特徴です。まず、選りすぐりの海鮮を茹でて食べやすい大きさに切ります。次に、コチュジャン、酢、砂糖、ごま油などの調味料を混ぜて海鮮に和えます。最後に、千切りにした野菜やごまを加えて仕上げます。一口食べると、海鮮の甘みとピリ辛のソースが絶妙に調和し、食欲をそそります。家庭でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。海鮮ムチムで韓国の味を楽しんでみましょう。

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