You are viewing a single comment's thread from:
RE: СONTEST! Как я впервые..// How I first.. Part 3// CLUB75
Спасибо за 3 место. :^)
Как-то я со своей женой (теперь уже бывшей) был на свадьбе её брата (вот как-то я всё забываю эти названия, кто кому как приходится), ну и там, в ресторане, лежала колбаса на тарелке. Тёмная, почти чёрная, типа, вялено-сущеная. Я начал есть, а тесть говорит: "а знаешь что это? Это конина".
М-да... Для меня конь - исключительно эстетическое животное, и на мясо не предназначено.
Вкуса я уже не помню.
Наверное, это и всё, что я ел экзотического в своей рабоче-крестьянской жизни. Ну, может, ещё мёд с пчелиными личинками разной степени зрелости, прямо с сотами... но там вкуса личинок не чувствуется, все вкусовые рецепторы мёд заливает.
А вот компот со взрослой осой очень даже чувствуется. Вкус - спецфический (с)
ай, из конины, лосятины и прочей дичи - все мясо. разная обработка , да и только. колбаса со специями, вообще пофигу, мясо и мясо.
Ну так и человек - тоже мясо. Но есть человеков - так себе идея. И кот - тоже мясо. И мыши. А вот мне вот коня жалко.
З.Ы, Знал я одного товарища (лет 25 назад) - он хотел попробовать вырезку со спины негра. Говорил так. :)
чтобы изготовить конину надо получается либо старую лошадь взять, либо больную?? потому что с трудом верится, чтобы нормальную лошадь на колбасу извели. это же нереально? или реально?
Я не знаю.
С другой стороны, есть лошадь, да ещё старую и больную - тоже так себе идея.
с трудом верится, чтобы нормальную лошадь на колбасу извели. это же нереально? или реально?
У татар - реально )) Они свинину не едят, а вот конина у них в чести, у нас на рынке деревенские продают домашнюю колбасу из вяленой конины (называется казылык), жёсткая до невозможности, но народ покупает. А вообще татары у нас продают продукцию "халяль", т.е. разрешённую у мусульман, правильно умерщвлённую и правильно приготовленную (с молитвой). Мой городок всего в 12 км от Татарстана, татар проживает у нас много, потому мы в курсе их предпочтений. народ с удовольствием покупает халяльную продукцию, доверяет татарским традициям.
ну вот, с молитвой умерщвили, и уже совсем другое дело!
Ну, они именно так считают. А у нас коров и свиней просто так убивают... какие там молитвы... Нравилась мне когда-то песня у А.Макаревича про корову, там такие пронзительные слова...
Отчего мычит она, будто плачет.
А с чего корове той веселиться
И удой плохой и надо телиться
Если кормят их бедняг только сеном
А ежли, что не так - по спине поленом.
И луга зовут, но бежать не стоило
Все равно найдут - за рога и в стойло
Ежли с давних лет коровьи души
Лечит старый дед кнутом постушьим
Ежли веру в чудо у них убили,
Ежли было худо и не любили
Ежли даже кто-то холит и нежит
Так это только тот, кто потом зарежет...
А мои знакомые дома держали свинью. Не мини пига, а именно свина большого. Прям в центре города. И он им был как собака. А потом его съели.
Ну, это уж совсем какое-то извращение... В городе держать дома живность - это ж как дополнительного члена семьи приветить. И убить его, чтобы сожрать... бррр... хотя какая разница - в грязном хлеву или в чистой квартире, если потом убивать. Мы - те, кто ест мясо, как-то абстрагируемся от этого ужаса, покупаем мяско на рынке или в магазине красивыми кусочками, в этот момент не думается о том, что когда-то это мясо ходило, ждало ласки, радовалось даже. Я люблю мясо и - правда, когда ем его в виде котлетки или гуляша, совсем не думаю о животном как о живой когда-то особи... Да и все мясоеды, наверное, так.