"La Receta del Día, Semana Nro. 20: Arroz Chino al Estilo de @doriscermeno27.
Saludos cordiales apreciados chefs, es un verdadero placer estar nuevamente con ustedes y que mejor manera que uniendome a la dinámica La Receta del Día en Semana N° 20 y a su vez darle respuesta a la invitación de la bella amiga @lirvic y aquí estoy haciendo acto de presencia.
Por tal motivo que para esta dinámica quise prepararles un Arroz Chino al estilo de @doriscermeno27, el cual nos gusta mucho en casa, además que es práctico y fácil de preparar y lo mejor es que le puedes colocar los ingredientes que tengas en casa al momento.
Imagen de mi propiedad.
Para la preparación de esta receta utilizaré:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Arroz | 2 Kilos |
| Carne | 1 Kilo |
| Pollo | 1 Pechuga |
| Chorizo Ahumado | 3 Unidades |
| Salchichas | 10 Unidades |
| Salsa de Soya Oscura | 1 de 250ml |
| Aliños surtidos | 1/4 de kilo |
| Ajo Porro | 2 Ramas |
| Frijol chino Germinados | 200 Gramos |
Cómo primer paso siempre preparó el arroz temprano en la mañana, muchas personas sofríen el arroz pero en mi caso no lo hago.
Arroz listo.
Posteriormente pico todo los ingredientes para hacer el proceso más rápido, así que sofreí el aliños y luego incorpore la carne, el pollo mientras estoy se cocina sofrito la salchicha y el chorizo aparte y una vez listos se lo incorporó a lo anterior.
En proceso imagen propia.
Seguidamente procedo a incorporar el guiso al arroz el cual lo divido en dos partes para poder tener mejor manejo y que quedó todo bien integrado.
Proceso de preparación.
Luego le voy incorporando la salsa de soya el ajo porro y los germinados y se procede a mover e ir incorporando todo lo anterior.
También reservo ajo porro previamente picadito para colocar y decorar el arroz en su última presentación, este le da un sabor inigualable y muy rico.
Y aquí mi arroz chino listo y preparado decorado con el ajo porro y mira que lindo y delicioso se ve, no te parece.
Listo para degustar.
Y ahora mi emplatado una gran tentación que te hará agua la boca y ahora sí buen provecho, espero te guste como me gusta a mí.
Emplatado listo.
Y no podía faltar el selfie con mi resultado final, buen provecho para todos.
Selfie con mi preparación.
Y hasta aquí mi participación, me despido no sin antes invitar a @pandora2010 @kouba01 @yonaikerurso para que se unan a la dinámica aquí les comparto el enlace👇.
https://steemit.com/hive-180301/@lirvic/la-receta-del-dia-semana-nro-20-recipe-of-the-day-week-no-20
Todas las imágenes aquí publicadas son de mi propiedad tomadas desde mi teléfono celular TecnoGo Spark.
Amiga, pero que rico
Te diré que a mí nunca me ha quedado bien el arroz chino, el tuyo luce divino. Siento que me etiquetas te aquí por maldad 🙈, me dió hambre
Éxitos para tí
https://x.com/DorisCerme79896/status/1797406384016798087?t=WMp1779RoiAYYoVSCt6jdw&s=19
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😋😋😋Que rico se ve el arroz chino a su estilo, mi tía me enseñó de otra manera y me queda bien, ahora voy hacerlo a su manera para ver cómo me queda.
Gracias por invitarme a disfrutar de su rico arroz chino.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
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Bendiciones amiga chefs 🫂 muy buena receta, nada que envidiarle al arroz chino.
Me gusta mucho la técnica de reservar un poco de ajo porro para decorar.
Sin duda alguna amo tu receta...
Exitos 👍🏽
saludos amiga @doriscermeno27. Que delicia de arroz!. Yo quiero!. Me parece buena la idea de cocinar el arroz por separado sin sofreírlo, lo hace menos grasoso. Tu emplatado y el selfie fueron mis fotos favoritas. Gracias por compartir tu receta . Feliz dia