Hello. Saludos señores de Steemit Iron Chef y saludos para el administrador de esta comunidad el señor @progressivechef.

Hoy es mi primera entrada en esta competencia, hace mucho quería participar pero tenía algo de miedo, le cuento que siempre me ha gustado cocinar, y en esta oportunidad prepare una ensalada de gallina, como la llamamos acá en mi país.

Esta semana se trabaja con los guisantes, y esto es lo que prepare, espero les guste, esta es una receta muy corta por eso la escogí para presentarla.

Lo primero es colocar el pollo a hervir hasta que se cocine, luego desmecharlo y guardarlo, luego cortamos las papas y las zanahorias en cuadritos pequeños.

Después de cortadas. Las colocamos a hervís para cocinarlas, primero las zanahorias y luego las papas.

Destapamos una lata de guisantes porque acá no se consiguen de otro tipo, le sacamos en agua que trae y guardamos.

Colocamos un grill y colocamos la piña para que suelte sus dulces y sus ácidos.

Luego prepare el plato para servirla y coloque la mayonesa debajo en el plato, seguido de la piña.

Como no tenía molde, arme la ensalada capa por capa el poyo el guisante, la papa la zanahoria, en un vaso de vidrio y luego le di vuelta con mucho cuidado encima de la piña, le coloque un poquito de mayonesa encima y una hojas de albahaca como decoración.

Todas las imágenes son mías y las tome con un celular xiaomi 8.