"Concurso (III Edición): Mito o realidad en la cocina."
Saludos amigos de Steemit Iron Chef
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Hasta donde sé esto es una realidad, los huevos crudos enferman ya que contienen una bacteria llamada Salmonella, y está bacteria puede causar enfermedad. Es por ello que se recomienda consumir los huevos cocidos, pero si hay personas que los consumen crudos supongo que tienen precaución, además es muy importante mantener los huevos refrigerados, yo suelo lavarlos y refrigerarlos pero en estos días vi que recomendaban llevarlos a la nevera sin lavar y luego cuando se fuese a consumir allí es donde debemos lavarlos, qué hay de cierto en esto sinceramente no se, cada quien da una opinión diferente.
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El problema de que se empelote el arroz no es que se mueva mientras se cocina, sino que se haga excesivamente porque los granos se rompen y liberan el almidón, aunque hay arroz que son muy malos y así no se mueva queda pegajoso, en cambio hay unas marcas de arroz que son buenas y el grano queda suelto. Aunque debo confesar que a mi se me empelota lo mueva mucho o no lo mueva nada jaja.
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Sinceramente no lo se, yo muy poco lloro cuando pico la cebolla, creo que el truco está en no quedarnos fijos mirando mientras cortamos, hay otras personas que dicen que si se moja la cebolla antes de cortarse es una forma de evitar llorar, pero no se si sea realidad, yo suelo cortar la cebolla y guardarla en el refrigerador para tenerla en envase lista cuando voy a cocinar pero entera sin cortarla nunca la he congelado.
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Hola amiga yo escuchado eso de mi tía de mi mamá eso que si mueve el arroz se empelota y los de los huevos tambien pero no de la cebolla, yo cuando la pico lloro jeje.
Jaja Santi no quedes fijo mirando la cebolla mientras la picas para ver si te funciona jaja.
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Saludos amiga no se quien se pueda comer los huevos crudos porque yo siempre los cocino, ahora de guardarlo en l nevera no lo hago porque se me congelan a de ser porque siempre está vacía jajajaja
Lo del arroz si es de acuerdo a las marcas ya que hay unos que se empelotan así no los muevas mientras se cocinan
Lo de la cebolla no lo se porque tengo un picatodo y coloco allí todo los aliños los pico y los guardo en la nevera
Te deseo mucha suerte en tu participación
Es cierto amiga, hay tipos de arroz que así no se muevan se empelotan. Yo también los guardo en la nevera es lo mejor duran muchísimo.
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Gracias amiga lirvic por tu invitación activa nuevamente ya que estuve ausente cuatro días porque estaba haciendo unas maquetas para entregar ayer pero ya aquí con mi gente de Steemit, de verdad muy agradecida por tenerme presente en tus publicaciones un abrazo fuerte desde la distancia exitos 🫂🙏🤗
Que bueno que estés de nuevo activa amiga. Espero leerte. Saludos 🤗
Amiga me encanta tu sinceridad al momento de contestar estas preguntas... Me reí muchísimo con lo del arroz.
Saludos y gracias por participar!!
Hola me encanta este concurso... En cuanto a los huevos, acerca de la bacteria Salmonella son muy peligrosas, al mover el arroz se empelota y finalmente las cebollas con esas sustancias que nos hacen llorar...