Daily Menu Delicacies Semana Nro. 26// 08-07-2024 // Disfrutando de un delicioso pastel de berenjena.
Hola amigos, es un gusto para mi estar el día de hoy por aquí y compartirles mi menú del día 08/07/2024, donde pude disfrutar de un delicioso pastel de berenjena.
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Este día al despertar agradecí a Dios por regalarme un nuevo día de vida, amanecí un poco indispuesta así que tardé en levantarme de la cama, no tenía ánimos de cocinar la verdad me sentía un poco mal así que lo único que hice fue preparar café para que me diera ánimos, debía trabajar en mi computadora y quería activar mis pilas.
A media mañana me tome una pastilla y ya me sentía bastante mejor, para almorzar quise preparar una comida diferente a la de casi todos los días, me active en la cocina a preparar pastel de berenjena con pollo, esta comida me encanta y me hace recordar a mi abuelo amaba las comidas con berenjena.
Luego de cortar las berenjenas y las llevamos al sartén a dorar por unos minutos en ambos lados, preparamos el pollo, la salsa bechamel y cuando tenemos todo listo armamos en una bandeja y llevamos al horno a gratinar, yo acompañe con unas rodajas de pan tostado con mantequilla, pude disfrutar de un almuerzo realmente delicioso.
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En la tarde salí a hacer unas diligencias, compré algunas cosas entre ellas un paquete de galletas para merendar, al llegar a casa compartí con mi mamá mientras hablábamos de algunas cosas que tenemos pensado hacer en casa, las galletas son muy ricas y tienen chispas de chocolate.
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Para culminar con mis comidas del día, prepare una de las comidas que me encantan y no pueden faltar en mi mesa el pan jaja, pique unas rodajas de mortadela para rellenar el pan además le agregue queso amarillo y papitas, acompañe con un vaso de pepsi-cola.
De esta forma culmine mis deliciosas comidas de este día, agradeciendo a Dios por proveer siempre alimentos en mi mesa.
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Hola amiga @lirvic, gracias por su amable invitación, me dejaste la boca-agua con el almuerzo "pastel de berenjenas con pollo" se ve delicioso, felicitaciones, quisiera tenerte de vecina jajajaja.
Saludos, muchas bendiciones y éxito 👍
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Saludos amiga muchas gracias por la invitación, un menú muy rico y balanceado el que nos traes
No había visto el pastel de berenjena si había probado la berenjena de muchas otras formas pero así como un pastel nunca
Y el pan dijo presente en la cena este es infaltable en tu comida
You had a healthy meal within the day, I like the combo of your lunch, you reminds me of egg plant, it's been long I ate it, It is a very healthy diet, i will try look for it in the market.
Wishing you success 👍
Saludos amiga que bueno que pudiste agarrar energías con ese cafecito negro, y preparaste ese rico pastel de berenjena que Lucia genial. Yo lo he probado con carne, pero con pollo también debe ser exquisito, y la cena con ese crujiente que te aportan las al pan es algo que me encanta. Bendiciones.