Saludos amiga excelente técnica ese flan o quesillo como le decimos nosotros le quedó demasiado perfecto usted lo ha explicado muy bien en cada paso y nos dice que lo más importante es la técnica y la práctica lo que nos dará un flan perfecto con textura cristalina, usted dice que no trabaja con estos flanes pero este que presentó está 10/10, estoy completamente segura que la amiga @sol02 estará encantada de probar ese flan
Por cierto colocaste # en vez de @ en mi nombre de usuario