Saludos amigos, bienvenidos a mi participación en
La comida con la que te identifican. Quiero invitar a
@solperez,
@naka05 y
@maytte.
Imagen creada en FotoJet.
Nuestra bella compañera
@mvchacin fue la autora de este concurso, amo la comida, siempre he dicho que voy a morir como el pez, por la boca 😂, hay unas que me gustan más que otras, podría llamarlas mis favoritas, pero a la hora de comer solo pienso en llenar mi barriguita para tener el corazón contento.
✔Cual es esa comida, postre, bebida con la que identifican en casa, entre tus amigos, la familia?
Aparte de la sopa, otra de las comidas que me identifica bastante es el Tarkarí de chivo, cuando lo hacemos en casa vienen amistades y pasamos un rato bien agradable. Esto lo hacemos cuando viene mi mama ya que ella es la que tiene un buen sazón, yo estoy aprendiendo.
Con respecto a los postres, es muy difícil ya que nos encanta todo lo dulce, tortas, quesillos, helados, esos 3 más que todo. Con la bebida si no tengo ese tipo de restricción, cualquier jugo natural es muy bueno, aunque este tipo de comida mayormente la acompañamos es con refresco.
✔Esta comida la preparas tu o quien la prepara?, háblanos un poco de su preparación, o la compras en un lugar especial en la ciudad, cuéntanos de este lugar?
En mi ciudad natal que es el oriente del país, estado Sucre, los guisos son comidas típicas, gallina, pescado, ovejo, pato, chivo, entre otros. Desde que tengo uso de razón mi mama siempre ha cocinado muy bueno, tiene una habilidad increíble para cocinar, con pocos ingredientes su comida le queda divina.
Esta comida que me identifica la prepara mi mama, la semana pasada estuvo visitándome, pero esta vez estuve al mando de la cocina porque mi mama tiene un yeso en una mano, preparamos y quedo muy bueno, incluso hasta vendimos, para la próxima preparación me toca a mí, pero con la supervisión de mi mama, siempre que se aprende hay dudas y si tengo a la chef al lado, todo va ser aclarado.
Ella tenía un restaurant hace años, pero debido a la devaluación de la moneda, tuvo que cerrar. Toda la familia trabajaba y cada quien tenía una función. El mío era hacer la ensalada y picar aliños.
Esta preparación tiene un ingrediente que es importado, el curry Trinitario, sin ese ingrediente esta comida no queda deliciosa. Aparte también lleva bastante ají, cebolla y leche de coco. La mezcla de estos ingredientes resulta magnifica.
✔Que significa para ti la frase “Somos lo que comemos” escrita por el filósofo y antropólogo.
Esto es una frase muy popular que forma parte de nuestras vidas. Diariamente comemos, nos damos unos gusticos y disfrutamos de esas comidas que tanto nos gusta. Cuando comemos bien reflejamos satisfacción y alegría, además nos recargamos de energía y nutrientes para mantenernos activos.
He llegado al final de mi participación, espero que haya sido de agrado. Que tengas una feliz tarde.
📷Todas las fotografías son tomadas de mi teléfono Moto e7 plus📷
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@tipu curate
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Ese tarkary de chivo se ve estupendo; y si mi vista no me falla, creo haber visto "bola de plátano". Yo deliro por esta comida. Así que si viviera cerca de ustedes, también hubiese comprado mi racxión.
Deseo que tu mami pueda deshacerse pronto del yeso en su mano.
Gracias por la invitación. Saludos.
Hola sol.. Pues si es bola de plátano, es el mejor acompañante para estos guisos.
Te la envió por mrw jajajaja.
Vamos a darle, jajaja.
Saludos amiga!!!
Asi mismo es amiga cuando comemos bien lucimos igual, por eso somos lo que comemos, las comiden definen nuestra vida y sobre todo salud.
Amiga esta comida con la que te identifican Tarkarí de chivo, si que es deliciosa, que bueno que la prepara tu mami, debe ser aun mas especial.
Gracias por tu participación.
Hola mi linda....
Comer rico es uno de los mejores placeres, así que si disfrutamos estamos muy contentos.
Súper especial, cuando yo voy al pueblo ella siempre guarda que me gusta mucho.
Holaa señora amiga ☺️ ay ese chico les gusta mucho a la gente aquí en mi ciudad de Coro Falcón, a mi no mucho🤪 aunque el suyo se ve muy sabroso. Bye.
Hola..
Bueno te digo que esta preparación tiene algo muy delicado, sino lavas bien el chivo, no queda con buen sabor. Tiene sus técnicas, sencillas pero importantes para que quede bien rico.
Feliz y bendecido día amiga @sabrip, un placer
Así es amiga son varios los platos con los que nos podemos dar ese gusto y placer al comer, el chico al talkari es muy sabroso, a mi mamá le queda muy rico también, mi mamá tiene una mano bendecida por Dios, a ella todo le queda espectacular Jajaj yo trato de imitarla y gran parte de lo que se lo he aprendido de ella.
Entonces todos en tu casa deben tener algo de Chefs en las venas jajaja.
Esos platos se ven muy deliciosos amiga digno de una gran cocinera. Dios la bendiga.
Te deseo mucho éxito. Un abrazo 🤗