SLC21-W5 // Gelatina
La gelatina un ingrediente versátil utilizado en la cocina para preparar variedad de postres. Además de ser muy rica es beneficiosas para nuestra salud
¿Usted ha preparado en casa gelatinas? Cuéntenos su experiencia.
Si he preparado, gelatina en muchas ocasiones, ya que en casa siempre tengo niños, mis hijos y sus amiguitos que van de visita, y acostumbro a tener en mi nevera vasitos de gelatina de diferentes sabores, para compartir con ellos. Es una merienda que es muy refrescante y fácil de preparar
Elabore una Gelatina creativa, puedes utilizar frutas, cremas, golosinas, nata, cacao, café entre otros (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso).
Ingredientes
| 1 cajita de gelatina de durazno |
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| 1 cajita de gelatina de limon |
| Dulce de lechosa |
| Lluvia de chocolate |
| Fruta confitadas |
Utensilios a utilizar
| Olla |
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| Batidor manual |
| Cuchillo |
| Cuchara |
Paso a paso
En primer lugar prepare la gelatina de limón, siguiendo las indicaciones de la cajita, hervir 250 ML de agua agregué el contenido de la caja revolvi, y enseguida le coloque 250ml de agua fría.Seguidamente lo vacíe en el molde lleve a la nevera por unos 20 minutos, a qué espesara un poco. Lleve a la mesa y con la cucharilla retire un poco la de gelatina para darle la forma deseada
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Lleve a la nevera, por una hora aproximadamente y luego prepare la otra cajita de gelatina está con sabor a durazno y la coloque en el molde
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Cómo quería hacer algo totalmente diferente, pensé en hacer un pequeño paisaje y comencé con la elaboración. El dulce de lechosa fue el ingredientes que usé para hacer las hojas de las palmas de coco.luego para hacer el tallo de estas matas le coloque la lluvia de chocolate. Le fui colocando fruta confitadas para simular pequeña flores.Como ya no tenía gelatina, de color amarillo tome la lechosa la corte en círculo y ese fue el sol de mi paisaje , con esta fruta también hice los que serían los cocos
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Presentó alguna dificultad en la elaboración de su gelatina?
Definitivamente si, al cortar el dulce de lechosa para formar las hojas estaba tan blandito que se me desfiguran todas además que me pase de agua con la gelatina de limón y quedó muy blandita lo que se me dificultó armar el paisaje. Ya tenía ganas de renunciar jajaja
especial para la elaboración de gelatinas ?Compartelo
Es importante usar las proporciones adecuadas de agua y de gelatina exactas para que está no quede demasiado blanda o demasiado dura debe de quedar en su punto exacto
Al agregar fruta, debemos asegurarnos de que estén bien escurrido, para que el líquido no afecte la textura de la gelatina
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La gelatina es un postre para compartir, cuéntanos con quién compartiste esta gelatina
Está gelatina fue compartida con mi hijo, Jeremy. El es mi control de calidad. Además, le gustó la decoración, y la variedad de texturas y sabores. . aunque a decir
verdad no me quedó como esperaba, pero, el sabor muy bueno.
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi Redmi12C exclusiva para STEEMIT
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hallo teman agar- agar anda terlihat lezat penuh warna, saya yakin pasti keluarga anda menghabiskan karene kelihatan lezat
Hola
Gracias por la visita.
Si a mis hijos les encantó.
Amiga grandioso e ingeniosa tu presentación, es arte ese paraíso tropical jejeje me gustó mucho que pudiste compartir con tu hijo y lo mejor es poder realizarla para sorprender a nuestros pequeños.
Saludos y bendiciones ☺️🥰
Hola amiga.
Gracias por tus palabras, amiga.
A mí hijo le encantó.
¡Holaaa amiga!🤗
Te confieso que jamás imaginé ver una gelatina con dulce de lechosa y, si me gustara el dulce, te aseguro que estaría dispuesta a comerla porque esa mezcla de sabores se ve muy interesante.
Te deseo mucho éxito en la dinámica... Un fuerte abrazo💚