오뎅 vs 어묵. 나는 오뎅이라는 어감이 더 좋다.

오뎅을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 오뎅은 한국의 간식으로, 어묵을 뜻합니다.

주로 국물이나 양념에 끓여서 먹거나, 분식점에서 떡볶이와 함께 판매되기도 합니다. 오뎅은 바삭하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 다양한 맛과 모양으로 즐길 수 있습니다. 🍢

여러 가지 오뎅 레시피가 있지만, 가장 간단한 오뎅볶음 레시피를 소개해드릴게요. 아래 순서대로 따라해보세요!

1. 오뎅 준비: 끓는 물에 오뎅을 40초간 데쳐주세요. 데쳐야 오뎅의 불순물을 제거할 수 있어요. 데친 오뎅은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

2. 팬에 볶기: 볶음용 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 1스푼을 볶아주세요. 마늘이 고소한 향이 스물스물 올라오면 오뎅을 넣어주세요. 물기가 없는 오뎅에 물 100cc를 넣어주세요. 그리고 간장 3스푼, 설탕 1스푼을 넣어주세요. 계속 끓이다보면 물이 줄어들 때, 양파와 대파, 청양고추를 넣고 볶아주세요.

3. 마무리: 마지막으로 참기름 1스푼을 넣고 볶아주면 완성된 오뎅볶음이에요. 매콤하면서 고소한 맛이 나서 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 😋

오뎅은 다양한 요리에 활용할 수 있으니, 여러 가지 방법으로 즐겨보시길 바랍니다. 🤗