1000 DAYS OF STEEM — The Diary Game - 13/02/2022 - Truly a delicious treat...

Today we indulge in a culinary post, actually I would have also taken some other decent photos, but it's Sunday, let's take it easy, and we dedicate the whole post to what I ate for lunch, which you see in succession in the shots I have attached, they are called gnocchi, is fresh homemade pasta, made with flour and potatoes...

Around 11 o'clock an affirmation flutters around the house...

"I almost want to make gnocchi, what do you say?" (My partner)

"Yes, yes, yes", I hastened to say, also considering the fact that their preparation is relatively simple, so I would have had to do practically nothing but set the table, in addition there were also two to prepare them...

In the 1st image you can see the final result, when they were practically all ready, to be thrown into boiling water, after a few minutes they are already cooked, as they need very little time, to then make the end you see in the 2nd shot...

Here they are served, seasoned with a simple fresh tomato sauce, an authentic delight, with a rather simple realization but with a very good and tasty final result, there are those who already like them as you see them, as the dressing with tomato is sufficient, but I like them a hundred thousand times in the 2nd way, the one you see made in the 3rd shot...

Phenomenal, a sprinkling of Parmesan is his death, at least for me, this type of cheese adds that touch of flavor that makes this dish, like many others, even more good and pleasant, I add a little every much, it is as if the gnocchi were placed on several floors, after the consumption of each floor I put it for the lower floor, until I finished eating them all, they were really at the top, if there had been others I would have eaten them without no problem, the only big contraindication is represented by the fact that the gnocchi are very caloric, being composed of potatoes and flour mainly...

I’m part of the @Italygame Team together with @mikitaly, @sardrt, @ilnegro and @girolamomarotta

All the photos are of my property, taken by my phone

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Versione Italiana

Oggi ci lasciamo andare a un post culinario, veramente avrei fatto anche qualche altra foto decente, ma è domenica, prendiamocela comoda, e dedichiamo tutto il post a quello che ho mangiato a pranzo, che vedete in successione negli scatti che ho allegato, si chiamano gnocchi, è pasta fresca fatta in casa, a base di farina e patate...

Verso le 11 svolazza per casa un'affermazione...

"Quasi quasi avrei voglia di fare gli gnocchi, cosa dici??"(la mia compagna)

"Sì, si, sì", mi sono affrettato a dire io, considerando anche il fatto che la loro preparazione è relativamente semplice, per cui non avrei dovuto fare praticamente nulla se non apparecchiare la tavola, in aggiunta erano pure in due, a prepararli...

Nella 1° immagine vedete il risultato finale, quando erano praticamente tutti pronti, per essere gettati in acqua bollente, dopo pochissimi minuti sono già cotti, in quanto necessitano di pochissimo tempo, per fare poi la fine che vedete nel 2° scatto...

Eccoli impiattati, conditi con un semplice sugo al pomodoro fresco, una autentica delizia, dalla realizzazione alquanto semplice ma dal risultato finale molto buono e gustoso, c'è chi li gradisce già come li vedete, in quanto è sufficiente il condimento con il pomodoro, ma io li gradisco centomila volte nella 2° maniera, quella che vedete realizzata nel 3° scatto...

Fenomenali, una spolverata di parmigiano è la morte sua, almeno per me, questa tipologia di formaggio aggiunge quel tocco di sapore che rende questo piatto, al pari di tanti altri, ancora più buono e gradevole, io ne aggiungo un po' ogni tanto, è come se gli gnocchi fossero appoggiati su più piani, dopo la consumazione di ogni piano lo metto per il piano inferiore, finché non ho terminato di mangiarli tutti quanti, erano veramente al top, se ce ne fossero stati altri li avrei mangiati senza alcun problema, l'unica grossa controindicazione è rappresentata dal fatto che gli gnocchi sono molto calorici, essendo composti da patate e farina principalmente...

Vi ricordo che io, @mad-runner, sono uno dei 5 componenti della squadra @ItalyGame, composta dal sottoscritto, @sardrt, @girolamomarotta, @ilnegro e @mikitaly.

Tutte le foto sono di mia proprietà, scattate con il mio telefono