RECETA DE AREPA TUMBARRANCHO🤤@ivanni

in SteemWomen Club4 years ago

Hola hermosas mujeres de @steemwomenclub hoy les quiero mostrar,cómo hacer las arepas Tumbarrancho son uno de los desayunos más originales, creativos y caloricos de Maracaibo. También suelen servirse de cena pero no es muy recomendable por la cantidad de grasas y calorías que aporta, por eso es ideal para un desayuno. Consiste en una arepa rebozada y rellena de diversos ingredientes; la receta de hoy es la más popular, conocida como "Tumbarrancho con Queso".

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🌹Ingredientes para la receta de Arepa Tumbarrancho:🌹

  • Arepas.
  • Aceite.

Para el rebozado:

  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 Cucharadita de sal
  • 2 Cucharadas de mostaza preparada
  • 1/2 vaso de leche líquida
  • 1/2 vaso de agua (si es necesario)

Para el relleno:

  • 200 Grs. de mortadela rebanada
  • 1/2 Kgs de queso
  • 100 Grs. Repollo picadito
  • 2 Tomates cortados en tiritas y sin semillas.
  • Mayonesa, Salsa de Tomate (kétchup) y Mostaza al gusto

🌹Preparación de la receta de Arepa Tumbarrancho:🌹

1.-Hacemos nuestras arepas.

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2.-Agregamos en un bol la leche,el huevo,la harina de trigo,la sal,y la mostaza.

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3.-revolver con un tenedor hasta unificar la mezcla; agregar poco a poco el agua hasta obtener una mezcla espesa para el rebozado (solo debe colocarse el agua necesaria).

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4.- Luego Realizamos un corte lateral con el cuchillo y abrir parcialmente la arepa.

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5.-colocamos una rebanada de mortadela dentro (es importante que la mortadela no sobresalga de la arepa).

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6.-empapamos la arepa en la mezcla del rebozado.

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7.- Luego la Sumergimos en abundante aceite caliente.

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8.- dejamos freír hasta que dore por ambos lados y retirar del aceite.

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9.-Abrir la arepa y rellenar con queso, repollo, Lechuga,tiritas de tomate, mayonesa, salsa de tomate (kétchup) y mostaza.

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NOTA:
El relleno puede ser de pollo, carne desmechada, pernil, jamón y diversos tipos de queso a elección del comensal.

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Servir caliente para que se mantenga la textura crujiente

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🌹Espero que les haya gustado, Bendiciones!!!🌹

CC. @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator05, @booming01, @booming04.

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Los tumbarranchos me encanta los probé por primera vez en Mcbo y quedé enamorada jeje. Saludos amiga ❤️

Sii realmente son muy sabrosas.
Saludos!!
Bendiciones!!!

 4 years ago 

que rico amiga @ivanni quiero un.. gracias por compartir esta ricura.. saludos

Muchas gracias a ti por leer mi post!!:)
Bendiciones!!

 4 years ago 

muy provocativa tu receta amiga.

Gracias amiga!
Saludos!!