Arroz frito mixto (pollo, calabreza y chuleta ahumada) y chop suey de carne

Luego se le agrega el pollo picado, la calabreza, la chuleta ahumada, la cebolla picada y los 10gr de sal, se deja freir o cocinar durante 10 minutos a fuego lento.

Después se le va agregando el arroz cocido y los 100ml de salsa de soya, se mueve hasta que quede de manera uniforme (un solo color).

Por ultimo se apaga el fuego y se le agregan los 200gr de cebollin y se mueve hasta que quede bien distribuido y listo para servir el arroz.

Se puede acompañar con unas rebanadas de pan.

Para la preparación del chop suey con carne se necesitan los siguientes ingredientes:

*500gr de carne de res picados en tiras.
*500gr de repollo picados en tiras.
*2 pimenton (verde y rojo picados en tiras).
*100gr de cebolla picadas en tiras.
*250gr de zanahoria picadas en tiras.
*10ml de salsa de soya.
*2 dientes de ajo finamente cortados o pisados.
*Sal al gusto
*20ml de aceite.
*10ml de agua.

Preparación: Se monta la olla y se vierte los 20ml de aceite, los 500gr de carne, el ajo y la sal.

Se va cocinando la carne a fuego lento por 10 minutos.

Luego se le agregan los 10ml de salsa de soya y 10ml de agua durante 5 minutos.

Se le agregan los demás ingredientes ya mezclados (repollo, pimenton, cebolla y zanahoria) como lo presente previamente.

Se mueve de manera que quede uniforme y se deja cocinar por 15 minutos.

Aquí están los dos platos ya presentado que pueden ser acompañados con pan como se muestra en la imagen.

Espero les haya gustado mis recetas y recomendaciones, y gracias a todas por tomarse el tiempo en ver mi publicación.