Daily Dinamic, Jueves: Vida Saludable/Elaboración de Leche de Coco Casera/@club5050/#10%steemwomensclub
Saludo cordial y buena vibra a todas las mujeres luchadoras de esta hermosa comunidad.
En este jueves donde podemos hablar de tips para un estilo de vida saludable, les quiero exponer un paso para la elaboración casera de leche de coco.
Imagen editada en Microsoft PowerPoint.
La leche de coco tiene muchas propiedades, es usada para la elaboración de postres, cuidado de la piel; es una excelente alternativa saludable para las personas intolerantes a la lactosa, etc.
Ventajas de Consumir Leche de Coco
- Los cocos son altamente nutritivos y ricos en fibra, vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6.
- Además contienen minerales como el hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo.
- A diferencia de la leche de vaca, la leche de coco no tiene lactosa, así que quienes sufren de intolerancia pueden usarla como sustituto.
- Es también una opción popular con los veganos, y sirve de base para batidos o como alternativa al hornear panes y pasteles.
Actualmente estoy incorporando el uso de leche de coco a mi dieta diaria, pues les confieso que desde hace unos años me cae muy mal casi todo lo que contenga lactosa: además considero que esta leche es muy bondadosa, sobre todos con nuestros bolsillos, ya que es económica, fácil de hacer; tiene un rico sabor y a la mayoría nos gusta el coco en cualquier presentación.
Los cocos contienen cantidades significativas de grasa, pero son en su mayoría ácidos grasos saturados de cadena media (AGSCM). Uno en particular, el ácido láurico, se convierte en un compuesto muy beneficioso que se llama monolaurina, un antiviral y antibacterial que destruye una amplia gama de organismos que causan enfermedades.
Es por eso que ahora se piensa que el consumo de la leche de coco puede proteger al cuerpo de infecciones y virus.
Por lo anterior descrito y en pro de seguir mostrándoles alternativas para la salud, les invito a que sigan este paso a paso.
ELABORACIÓN DE LECHE DE COCO CASERA
Ingredientes
- 1 Coco grande.
- 3 Tazas de agua hervida.
Necesitaremos
- Licuadora.
- Cuchillo de metal.
- Tabla
- Manta o compresa.
- Bol de vidrio
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Procedimiento
Paso 1
El coco tiene como tres agujeros, pinchamos uno de ellos con un cuchillo para extraer el agua, te recomiendo tomarla y aprovechar sus propiedades.
Paso 2
Llevar el coco a calentar en la cocina, con el fin de que sea más fácil de romper .
Paso 3
Dar unos toquecitos al coco con una piedra o martillo, se abrirá fácilmente a la mitad.
Paso 4
Picar el coco en trocitos pequeños, también puedes rallar.
Paso 5
Echar las tres tazas de agua hirviendo en un recipiente de vidrio; luego agregar los trozos de coco, dejar reposar entre 15 a 20 minutos.
Paso 6
Pasado este tiempo, licuamos hasta que el coco esté bien triturado.
Paso 7
Verter el contenido de la mezcla sobre una compresa limpia, exprimir hasta extraer la mayor cantidad de leche.
Paso 8
Almacenar la leche en un recipiente de vidrio previamente esterilizado.
Y LISTA NUESTRA LECHE DE COCO CASERA
También conserva la fibra del coco y utilízalas para galletas, trufas, entre otras.
Con esta leche se me ocurre hacer otras recetas que con gusto les mostraré. Como siempre te invito a que vayas incorporando nuevos hábitos a tu vida, porque comer sano no significa dejar de comer rico .
Espero te haya gustado mi publicación, recuerda cuidar tu salud física y mental.
Gracias por tu visita... @yannellys-32
Hola amiga bella! Excelente post como siempre! Que interesante ahora ya aprendí como sacar la leche de coco que es tan mágica y deliciosa.. nos sabía que era tan fácil!
Me encanto la técnica que usaste para abrir el coco es una manera fácil y cómoda sobre todo...
Muchas gracias por compartir este contenido con nosotras y por participar en estas divertidas dinámicas
Saludos..
#affable #venezuela
Hola Sara🙌 esto de calentar el coco lo descubrí hace poco y cuando lo hice dije: Ajá..! Esto sí funciona... y uno años sufriendo para abrirlos. Gracias por el apoyo.
Que buen post amiga muchas gracias y bendiciones
Gracias por tu amable visita.
Excelente manera de extraer la leche de coco amiga, mi abuela amada también usa esa técnica de calentar el coco para abrirlo!!! Gracias por compartir este paso a paso de esta bebida muy saludable!
Bendiciones y un abrazo!
Que bueno te haya gustado la información, pero te sea utilidad. Gracias por tu visita🙌
Me gustó mucho tu post amiga, no tenía idea que la leche de coco 🥥 se obtuviera de esa manera . Gracias por compartirlo
Gracias compañera, ponlo en práctica, es super fácil y una vez que está la leche fría provoca tomarsela toda jiji
Buenísimo tu post amiga que bueno no sabía que podíamos sacar la leche asi me parece super bien. Tu paso a paso estuvo muy claro. Gracias por compartir
Gracias a ti amiga🙌
Amiga no sabia lo de calentar el coco para romperlo mas fácil,me gusto mucho tu post,gracias por compartirlo con nosotros.
De nada compañera, prueba la técnica y ya no será complicado abrir un coco, claro sólo aplica cuando está seca. Gracias por tu amable visita.
Ey amiga que éxito, me pareció bien interesante la forma que explicas para extraer la Leche de coco, excelente. Mucho éxito ❤️
Gracias amiga, muy gentil de tu parte.
Ey amiga que éxito, me pareció bien interesante la forma que explicas para extraer la Leche de coco, excelente. Mucho éxito ❤️
Excelente técnica para extraer la leche del coco amiga, es muy fácil, yo también lo meto en el microondas por un minuto y sale muy fácil también. Gracias por compartir esa información tan importante. Un abrazo
Gracias a usted por su linda visita señora Zulay.
Excelente paso a paso. Los nutrientes del Coco son geniales. Éxitos
Sí amiga, del coco hasta la concha es buena. Gracias por tu visita😄