Steemwomen club:Resep Tumis Sayur Kangkung Dan Terong Ungu

Hai sahabat Steemwomen club pada pagi ini saya ingin membagikan resep tumis kangkung sama terong ungu yang sangat mudah dan sederhana untuk di buat,bagi sahabat Steemwomen club yang berkerja sebagai ibu rumah tangga tentunya kita pasti juga harus menjaga persiapan menu makan di rumah yang berbeda beda agar tercapai semua.pagi ini saya sebelum berangkat ke sawah terlebih dahulu saya mempersiapkan menu sarapan pagi dulu sekaligus juga untuk siang yang mudah dan sederhana saya tumis sayur kangkung dan buah terong ungu.

Sahabat Steemwomen club saya langsung jelaskan kebahahan nya ya:
*1 gumpal kangkung
*2 buah terong ungu
*5 buah cabe rawit tapi saya gunakan cabe merah panjang
*3 siung bawang merah
*1 siung bawang putih
*1 buah tomat
*Garam secukupnya

Untuk tumisan:
*2 lembar daun salam
*1 siung bawang putih
*3 biji bawang merah
*2 biji cabe ijo dan satu biji cabe merah

Caranya:
2 buah terong ungu dan 1 gumpal kangkung di petik terlebih dahulu menurut seleranya sahabat

![IMG20210904125917.jpg](

Cara membuat bumbunya:
Haluskan cabe rawit cina,terasi,bawang merah,bawang putih dan tomat.

Bumbu sebelum dihaluskan

Bumbu setelah dihaluskan

Sebelum panaskan minyak rajang cabe hijau,cabe merah,bawang merah lalu tambahkan dua lembar daun salam agar wanginya lebih sedap pastikan dahulu bumbunya tumisnya kita cucikan dulu agar bersih.

Bahan tumisan

Setelah itu panaskan dulu minyak untuk menumis langkah pertama tumis cabe hijau,cabe merah,bawang merah dan daun salam agar bau nya lebih mengharumkan lalu tambahkan bumbu yang telah dihaluskan

Jika aromanya sudah berbau harum lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi

Tunggu sampai bumbunya mendidih dan harum sambil aduk aduk lalu masukkan daun kangkung yang telah di petik dan tambahkan buah terong ungu yang di cuci terlebih dahulu

Setelah dimasukkan kita tunggu sebentar agar sayurnya sedikit Melayu dan jangan lupa nambahkan garam sesuai selera sahabat.

Setelah di beri garam di aduk dulu sampai merata dan masak selama 15 menit sebelum nya tes rasa dulu ya sahabat jika sudah mulai angkat.

Sayur kangkung sama terong ungu sudah siap selamat mencoba pasti enak dan bisa mencobanya ya sahabat.

       Note:jika sahabat suka pedes dan dimana kurang nya kalian boleh menambahkan lagi tapi bumbu nya harus di perhatiin juga ya agar rasa nya sedap dan tidak mengecewakan sahabat.