Crujientes galleticas de coco por @ygnali

Hola apreciadas mujeres de la comunidad @SteemWomenClub.

¡Bendiciones para todas!

_{Se disfrutan mucho más si las acompañan de su cafecito preferido}

En esta ocasión les traigo una sencilla receta para que preparen unas ricas galletas caseras con todo el delicioso aroma y sabor del coco. Son perfectas para compartir acompañadas de un rico cafecito… ¡Anímense a prepararlas!

Ingredientes:

• ½ kilogramo de harina de trigo leudante.
• 150 gramos de azúcar.
• 75 gramos de coco rallado.
• 250 gramos de mantequilla.
• 1 huevo.

Preparación:

Paso 1. En un recipiente hondo, coloquen la harina, el azúcar, el coco rallado, la mantequilla y el huevo.

Paso 2. Amasen bien hasta que quede una masa suave y pareja.

Paso 3. Con el rodillo, aplanen la masa de manera uniforme. Luego hagan uso del molde de su preferencia.

Paso 4. Colóquenlas en una bandeja previamente engrasada y enharinada y déjenlas en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 350 °C.

Paso 5. Dejen que se enfríen y listo, a disfrutar.

Muchas gracias por visitar mi post, no me queda más que desearles...

¡Buen provecho!