Hola amigos de Steemit!

Hoy les quiero mostrar el paso a paso de como preparé mi ensalada de gallina. Una receta deliciosa y que a todos nos encanta, de eso estoy seguro.

Ingredientes:

2 zanahorias
2 papas
300g de pechuga de pollo
4 hojas de culantro
4 cucharadas de mayonesa
Sal
Pimienta

Primero, empecé hirviendo la zanahoria con la papa en una olla con agua y aparte en otra olla la pechuga de pollo con sal.

Antes de empezar, yo primero opto por desmenuzar el pollo, puesto a que es un trabajo tedioso para mi. Lo desmenuzo en tiras muy delgadas.

Una vez listo los vegetales y el pollo los dejé reposar, de manera que se enfriara y sea más manipulables los alimentos.
Después de enfriarse empecé a cortar la papa y la zanahoria en cuadritos.
Agregué mis vegetales a un envase, corté el culantro en tiras delgas y se lo añadí.

Y para culminar le agregue el pollo previamente desmenuzado, las 4 cucharadas de mayonesa, la pimienta y la sal.

Mezclé , dejé refrigerar un poco y todo listo para degustar. Una excelente ensalada para acompañar arepas, tartaletas, y muchas cosas más.

La ensalada de pollo es mi favorita, muy sencilla de preparar la verdad y a todos nos encanta.
Recuerdo que muy seguido comía una muy similar, en épocas decembrinas más que todo, era la ensalada de gallina que personalmente pienso que sabe idéntica a la de pollo pero a esa le agregaban manzana picada en trozos pequeñitos.

Esta es mi receta y preparación personal y espero que mi post sea de su agrado ✌🏼

Todas las fotos fueron tomadas con mi Motorola G9 Play y editadas en PicsArt App.