The Diary Game||26/12/24 Elaboración de las hallacas para la cena Navideña de la Iglesia||

Llegó el gran día de la elaboración de las hallacas para la cena navideña de nuestra congregación "Jesucristo La Roca Eterna Inconmovible" para la cuál nos preparamos todo un año, por departamentos delegados para cada plato.

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Les confieso que cuando a suerte tome el papelito de las hallacas me dió miedo ya que se genera mucho gasto, y es un alimento muy complejo y lleva varios ingredientes, pero contaba con tres miembros más muy responsables y apasionados por hacer las cosas bien.

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^{Los primeros obreros.}

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Antes de las 8:00 am ya estaba junto a mi hijo Abraham en casa del Pastor ya que allí se harían las exquisitas hallacas, y el junto a su esposa realizarían unas deligencias y debía tomar instrucciones, a los 15 minutos llegó mi querida @creacionesyaris, lista para el hallaqueo.

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Ya había montado el agua para sancochar la carne, e iniciamos a lavar y picar los aliños, cuando ví que eran las 9:00 am y no se anexaban más hermanos a ayudar me sentí triste, pero llegó el hermano Yoel, bien activado y a los pocos minutos ya estaban los aliños listos y la carne hirviendo a montón en el fogón de leña, era una bendición y ayuda ya que cargaba un gripon y no podía oler humo.

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^{El hermano Nelson enfriando el guiso.}

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Al medio día le perdí a María que si podía prepararnos almuerzo, dijo que sí y mande a casa a buscar un kilo de pasta, topochos y mortadela algo rápido y práctico para almorzar junto a mis hermanos en Cristo, al medio día llegaron refuerzos, se pico la carne, los adornos y se hizo el guiso.

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Pero paso algo la guisadora no quería hechar mucha harina y eso queso aguado, así que me tocó a mí añadir la otra harina pan, es preferible antes de no poder hacer las hallacas, ella se molestó un poco pero luego acepto la situación que se escapaba de nuestras manos.

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Debido a eso el hermano Nelson estuvo que enfriar el guiso con ayuda del ventilador ya que era una gran cantidad y la hora avanzaba, y ya teníamos todo el día allí.

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^{Equipo de las hojas.}

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Mientras enfriaban el guiso, estaba el equipo de las hojas activos limpiando y picando para facilitar al trabajo a las que envolverian, todo fluía con normalidad y se sentía el amor entre hermanos y con ganas de que quedarán las cosas bien para que todos disfrutarán el día de la Cena por eso estábamos un día antes elaborando las hallacas.

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Culminamos casi a las 8:00 pm de todo, se realizaron casi 200 hallacas, sancochamos una para cada uno y las probamos estaban deliciosas.

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Regrese a casa bien cansada, los pies hinchados pero feliz con el resultado final, mi esposo preparó la cena y me dí un buen baño y a dormír 💤.

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^{Hallacas en el refrigerador .}

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GRACIAS POR LEERME Y VISITARME 🤗 😊, BENDICIONES 🙏🏼 😇

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Las fotos son de mi autoría tomadas de mi teléfono Tecno Spark Go. Apure- Venezuela.

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