Jueves de cocina: Torta de chocolate para cumpleaños
Imagen de mi propiedad creada en Picsart
Cómo a mi hija le encanta esta torta y a todos, asumí el compromiso a pesar que es la primera vez que hago una torta de chocolate. Anteriormente he hecho biscochos de mantequilla y besitos con coco pero no de chocolate. Ingredientes Preparación: Para hacer mi bizcocho de chocolate empiezo batiendo la margarina y el azúcar en una porción de 750gr reservo el restante. Así voy removiendo para que se vayan integrando estos ingredientes. Agrego cada huevo para batirlos muy bien y según sea la integración de ellos pierde su sabor y olor para ello se debe remover muy bien. Primero coloco los huevos en una tacita antes de incorporar a la mezcla por prevención del estado de los mismos. Con un colador empiezo a cernir la harina para que no me quede con grumos y obtenga una contextura suave. Así voy incorporando la leche poco a poco y sigo removiendo. He alternado entre agregar harina y leche removiendo y así voy haciéndolo. Agrego el cacao en polvo y remuevo para que se integre a la mezcla de mi biscocho. Me encanta como va quedando. Una vez que tengo la mezcla lista he colocado el horno a calentar a fuego medio y avanzo a enharinar el molde previamente habiendo untado de mantequilla, un proceso artesanal y casero. Agrego la mezcla en el molde de medida de 1 kg de harina. Sin embargo mi mezcla es rendidora y me sirve para hacer otra torta pequeña en el molde más pequeño del set de torteras que comúnmente usamos en nuestro país Los llevo al horno y me mantengo atenta mientras va horneando. Cómo tenía tiempo sin hacer torta me mantengo vigilando el horno para que no se vaya a pasar de cocción y se queme eso si no me gusta que ocurra en las tortas o las comidas. Cuando está lista me doy cuenta porque inserto la punta del cuchillo y sale seca. Aparte empiezo a preparar el chocolate. Puse a hervir un poco la leche y agrego el cacao en polvo removiendo constantemente para que se disuelva muy bien agrego azúcar al gusto. Cuando mi bizcocho ha enfriado lo corte en el centro para rellenar con la preparación del chocolate, así lo hago para ambas tortas. Las he montado una sobre la otra y empiezo a decorar la torta con el chocolate. Para darle extra de chocolate le he colocado chispas de chocolate sobre toda la torta y complemento con el maní esparciendolo alrededor de mi torta. Termino decorandola con unas galletas de chocolate y le coloco el Topper que hice con el nombre de mi hija. Me ha encantado esta torta y al cortarla se nota el chocolate, se siente el buen sabor del mismo con la unión de las chispas de chocolate y el maní le dan un toque sumamente delicioso que le ha encantado a todos y en especial a la cumpleañera que estuvo muy feliz y no se equivocó en decidir que le hiciera su torta para el cumpleaños Nro 23. La verdad que me animé a seguir preparando deliciosas tortas en variedades de sabores y espero pronto traer otra para este espacio. Muchas gracias mis amigos por el apoyo y sus lindos comentarios. Realmente me encanto participar en este cotinafood.
Les cuento que disfrute el proceso y su resultado.
Hola amigo @afrizalbinalka estoy agradecida y encantada por el apoyo que me brindas con Sc06.
Buen trabajo.
Exito y bendiciones.
Y con relleno, mucho más sabrosa, aparte bien bonito. Buen trabajo amiga.
Hola amiga muchas gracias por tu lindo comentario
Abrazos y bendiciones 🤗💗
Esa torta se ve super genial muy rica.
Saludos
Hola amiga. Quedó muy deliciosa gracias a Dios que a pesar de ser mi primera vez haciendo este tipo de torta me quedo muy buena.
Bendiciones 🙏
Amiga la torta le quedó muy bonito,su hija estará muy feliz además se ve deliciosa ,me gustó la explicación muy detallada el paso a paso.
Gracias por compartir tu receta 😋
Te deseo feliz tarde.
Hola amiga bella a mi hija le encanto la torta y a todos, quedaron con ganas de comer más. Jeje
Gracias por tu linda visita
Abrazos 🤗💗
Hi, @ternuritajessi,
Your post has been voted on by the Ecosynthesizer curation team.
Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.
If you would like to support us, please consider voting for our witness, setting us as a proxy,
joining our Discord server, and delegating to the project by using one of the following links:
500SP | 1000SP | 2000SP | 3000SP | 4000SP | 5000SP | 10000SP | 100000SP
Hola amiga!!
Excelente receta y fácil de entender, la pondré a prueba.
Saludos ❤️
Wow my friend you have shared a very good recipe with us and this chocolaty cake is looking too much in me as I am fond of chocolate a lot and I really love chocolate because I love Coco powder flavour especially.
White floor eggs and oil as well as milk are the essential ingredients that are used for making every cake and it is a chocolate cake thats why are many more ingredients that can be used for making it as you have explained in a very good way about all the ingredient and its good that you have also told us the quantity of each Ingredient in a very good way.