Mercochas Trujillanas por @yaneth05

in Comunidad Latina3 years ago
Buenas tardes amigos de mi bella comunidad.
Hoy día del Padre Lo tomamos para preparar estos ricos dulces artesanales a los niños les encantan nuestras Mercochas Trujillanas No tenemos una empresa las realizamos de manera artesanal pero con muchola hijiene pueden ser llamadas chupetas, o caramelos son muy ricas.

Los ingredientes y materiales de estos dulces artesanales muy típicos de Trujillo Venezuela las populares Mercochas.

  • Panela o papelón
  • Limones
  • Agua
  • Palitos
  • Bolsas plásticas recortadas

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Colocamos en una olla al fuego las panelas el jugo de limón a disolver hasta que la mezcla agarre un punto de mercocha que sea masticable sin dejar de remover.

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Cuando la mezcla esta a punto la bajamos del fuego y la esparcimos en un sitio limpio alrededor de 20 minutos que repose.

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Recojemos la mezcla y la llevamos a estirar aca es donde esta su toque o secreto

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Colocamos la mezcla en una Horqueta para comenzar a estirar

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La estiramos hasta que la mezcla de un gran volumen su tamaño y tome el color de amarillo oro.

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Dejamos un poco de mezcla sin estirar con su color marrón inicial para adonar la mercocha.

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Comenzamos a enrrollar las Mercochas y envolberlas cada una en su respectiva bolsa plastica y su palito.

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Nuestro producto orgullosos de elaborarlo, Nuestras mercochas artesanales Trujillanas muy sabrosas a los niños les facina, son un dulce sano divertido por sus colores una sensacion en fiestas infantiles mañana a vender 10× 1$ fue una manera de hoy pasar el dia del padre.

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 3 years ago 

De verdad que super admirada amiga con tu trabajo me encanta la melcocha.

 3 years ago 

Gracias estamos a la orden amiga

 3 years ago 

se ve que quedaron buenas

 3 years ago 

Si amiga @raysoniel Son muy ricas lastima que no podemos espandir nuestro negocio por problemas economicos.

 3 years ago 

Gracias por compartir el proceso, sin dudas es un dulce riquísimo amiga

 3 years ago 

Gracias

 3 years ago 

Gran trabajo.

 3 years ago 

Gracias

 3 years ago 

Sabrosas ademas de ser un dulce sano y nutritivo.