Jueves #Cotinafood | "CARNE DE CERDO AL CURRY"| Por @yheudysilveira | 15% @cotina

in Comunidad Latina3 years ago

Hola amigos de la comunidad latina!! Me complace saludarles un Jueves mas de #cotinafood deseando tengan un hermoso día.

Les voy a preparar un delicioso plato de "Carne de Cerdo al Curry" y sin mas vamos a la receta..

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INGREDIENTES:

*Carne de cerdo picada
*Cebolla
*Tomate
*Aji
*Ajo
*Alcaparras
*Curry en polvo
*Sal
*Pimienta negra
*Salsa de ajo
*Salsa Inglesa
*Salsa de Soya

  • Chile pequeño (opcional)

ACOMPAÑANTES:

*Arroz
*Platano

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Lo primero que debemos hacer es lavar bien nuestros ingredientes, luego de esto empezamos picando la carne de cerdo en cuadritos, reservarmos y picamos nuestros vegetales también en cuadritos: Cebolla, Tomate, Ajies, Ajo y Chile (opcional) Este ultimo para el que le guste un poco de picante en sus comidas.

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Continuamos nuestra preparación pre calentando un caldero o la olla en la que vayan a cocinar con un chorrito de aceite, añadimos nuestros vegetales y empezamos a sofreír, agregando sal, pimienta y el curry (puesto que al calentar con un poco de aceite nuestras especias se realzan su sabor).

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Cuando nuestro sofrito empiece a cocinarse bien agregamos la carne de cerdo picada, salsa de soya, salsa inglesa, salsa de ajo y por ultimo nuestras alcaparras, agregamos un poco de agua, tapamos y dejamos cocinar por unos 20 minut. hasta que nuestra carne cree una salsa espesa.

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Mientras se cocina nuestra carne, preparamos los acompañantes
Por cada taza de arroz que se utilice agregamos dos tazas de agua, lo ponemos a fuego bajo y dejamos cocinar.
Picamos nuestro plátano en tajadas y freímos.

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Por ultimo emplatamos!!!

Arroz, Carne de Cerdo al Curry, Plátanos fritos.. y disfrutamos degustando este plato cargado de sabor, una delicia!!

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Espero les guste la receta de hoy, los invito a que se animen a entrar a sus cocinas a preparar ricas comidas y a conocer un poco mas de mi @yheudysilveira.

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 3 years ago 

Que delicia amiga @yheudysilveira cerdo 😁 delicioso

 3 years ago (edited)

Asi es amiga, una delicia total jeje. Saludos!!

 3 years ago 

Holaa❤, gracias por tu gran participación en nuestro Jueves de Cocina. Para nosotros tu aporte es muy valioso. Estuvo genial el paso paso, gracias por compartir esta receta 😊❤

Hola amiga, gracias a ustedes por el apoyo , bendiciones

Hola tu receta estuvo genial. Bendiciones
#twopercent
#venezuela

Me alegra te gustara, espero seguir compartiendo con ustedes

 3 years ago 

Hola amiga @yheudysilveira esa preparación se ve muy deliciosa, la carne de cerdo bien condimentada agarra mucho sabor... Gracias por compartir esta receta!!

Saludos y bendiciones!
#onepercent #venezuela #affable

Hola amigo Pablo, así es, la carne de cerdo bien condimentada queda exquisita! espero te animes a preparar esta receta un día y me cuentas que tal, te prometo que sabe increíble!

Saludos y bendiciones para ti tambien

 3 years ago 

Amiga @yheudysilveira, tu plato se ve fenomenal, me fascina el cerdo en versiones diferentes a lo normal, o se frito o asado. El contorno es el apropiado, buen provecho, bendiciones para ti.

Gracias amiga! el cerdo queda buenisimo en muchas versiones jejeje, bendiciones para ti tambien!

 3 years ago 

Que riicoo se ve... quisiera probar ▪︎_▪︎

Anímate a preparar esta rica receta!! te encantara amiga :)