#SV-GASTRONOMICO: Casabe con Farinha de Mandioca o Harina de Yuca.
Hoy es martes de # sv-gastronómico y quise participar con esta receta ya que es súper cortita, rápida y realmente me resultó muy eficaz porque en el país donde estoy residiendo no se consigue casabe a menos que sea a reventa por medio de otros venezolanos.
Pero encontré está súper opción dónde puedo realizarlo en casa, me ahorro más de 45 reais que son aproximadamente 45 steem y sin más les muestro cómo lo realicé.
Para esta receta vamos a necesitar:
- Farinha (Harina) de mandioca.
- Agua.
- Sal (opcional).
Vamos a agregar a medio kilo de harina de mandioca, una taza completa de agua y vamos a agregar la medida de una cucharada aproximadamente de sal, podemos agregar media cucharada de sal o si queremos podemos no agregarla, apegados al sabor original del casabe, que es un sabor totalmente natural.
Ya que tengamos una textura un poco terrosa en la mezcla esta perfecta, no tiene que quedar compacta pero sí vamos a presionar en nuestra mano la harina y al soltarla tiene que quedar consistente y no demoronarse.
Luego vamos a agregar en el sartén, dependiendo del tamaño del sartén vamos a agregar una cantidad que nos sirva para esparcirla, yo agregué media taza porque deseaba que el casabe quedara lo más delgado posible es como una tortilla pero no necesitamos que la mezcla ni esté líquida, ni sea una masa maleable.
Una vez que está dorado por debajo se va a ver seco por encima vamos a dar vuelta y vamos a cocinar por el otro lado hasta dorar.
Y así podemos obtener un delicioso casabe que podemos ocupar como carbohidrato Para algunas comidas en este caso yo lo quise presentar con una carne molida y frijoles que habían quedado del almuerzo y de verdad un 10 de 10 quedó delicioso me ahorré casi $10 y fue hecho en casa y con todo el corazón.
NOTA: Todas las fotos fueron tomadas con mi telefono Samsung A30s.
GRACIAS POR LEER Y APOYAR MI POST❤
Hola @adrianagl, una cosa tenemos los venezolanos, siempre tratamos de resolver y no nos quedamos en el lamento sino que inventamos, tu casabe se ve delicioso, que bueno descubriste la forma de hacer casabe casero.
Hola amiga, espero estes bien, en colombia lo hacíamos con yuca, pero el proceso es más largo y aquí encontramos esta opción, como buenos venezolanos nos reinventamos jeje.
Gracias por tu comentario, saludos y bendiciones 😊❤
Gracias por el apoyo 😊❤
Saludos amiga.
Que buena receta nos has compartido.
Siempre he comido casabe pero nunca había visto su preparación se ve muy fácil.
Gracias por compartir tu receta
Hola amiga esta receta es una alternativa, la preparación tradicional es con yuca fresca, pero este nos ha servido de mucho.
Gracias por tu comentario y apoyó, saludos y bendiciones 😊❤
Es muy versátil está harina.
El plato final me encantó, en vez de arroz o pasta los granos, la carne y casabe hace un buen complemento para comer.
Gracias por compartir con nosotros.
Hola amiga fue genial poder conseguirla ahora tendré casabe para las sopas super facil y rápido.
Gracias por comentar y apoyar mi publicación 😊❤
Hola amiga @adriana, su receta se ve súper facil de preparar, es un casabe preparado.por usted en su casa.
La comida con casabe es muy deliciosa, en casa se come casabe con todo.
Ya, se para preparar este rico casabe en casa y comerlo con cualquier plato
Gracias amiga.
¡Hola amiga!👋🏻
Es una increíble forma de hacer casabe en nuestros hogares, lo mejor de todo es que usted nos comparte un excelente paso a paso de como realizar este casabe.
Y dejame decirle de que la fotografía con la comida se ve espectacular me encanta, ojalá pudiera meter la mano en la pantalla para agarrar esa comida, jaja.
Increíble tu participación amiga. Te deseo suerte y éxitos en la dinámica, abrazos.💖
Hola amiguito @luisito01 esta es una manera rápida de hacer casabe en los caserios indígenas lleva un proceso un poco más elaborado pero esta es una solución muy sabrosa.
Agradezco tus palabras, a veces me pasa así algunos amigos steemians publican unos platillos demasiado deliciosos que me dejan antojada jejeje.
Saludos y bendiciones😊❤
Olha só, esta é o que chamamos de tapioca aqui no Brasil, né? Por aqui costumamos fazer com coco ou queijo, já experimentaste? Obrigado por compartilhar 😉
Amigo isso sao a mesma coisa, jajajaja aquí practicando mi escritura en portugués, si me equivoco disculpa 🙈
Quiero probar como un dulce porque el casabe tambien se come con queso y panela. Llamado Naiboa pero he visto tapioca con elementos dulces y quiero probar.
Gracias por comentar, saludos y bendiciones 😊
Ah, sim😊 Siga praticando e logo estarás hablando muy bien 😊 Hehehehe! Vale a pena experimentar, aqui no Brasil, temos versões doce para tudo, até para pizza e croissant 😊 Tenha um bom dia😉
Hola amiga, entre las ventajas de hacer las cosas nosotros mismos, es que son a nuestro gusto y ahorramos dinero. Haces que el casabe se vea muy fácil de preparar, excelente receta. Saludos ♥️