Martes de cocina|<"Pollo en Salsa negra con arroz, frijoles blancos y tajadas.">por @ amatista30.

in Steem Venezuela3 years ago

Saludos amigos de Steem Venezuela.


Hoy martes de cocina quise compartir con ustedes de un rico almuerzo hecho en casa, un delicioso plato lleno de color y sabor.

Pollo en Salsa Negra con arroz, frijoles blancos y tajadas, esta mezcla de sabores dan como resultado un platillo suculento con delicioso sabor y aroma.

IMG-20210525-WA0014.jpg


IMG-20210525-WA0015.jpg

Aquí les dejo la receta, espero les guste.

Ingredientes:

  • Arroz
  • Pollo
  • Frijoles
  • Tajadas
  • Aceite
  • Azúcar

IMG_20210525_142458_1.jpg

Ingredientes/@amatista30/Redmi 9C.

Preparación:

Paso a Paso:
Para el arroz:

Escogemos el arroz previamente eliminando las impurezas, lavamos y cocemos al gusto.

IMG_20210525_145745.jpg

Escogemos el arroz/@amatista30/Redmi 9C.

IMG-20210525-WA0011.jpg

Arroz cocido/@amatista30/Redmi 9C.

Para el pollo:

Primero hacemos la Salsa Negra, para esto agregamos en un sartén el aceite y la azúcar, hasta que se torne un color dorado intenso.

IMG_20210525_150413.jpg

Agregado del azúcar y el aceite al sartén/@amatista30/Redmi 9C.

A continuación agregamos el pollo ya condimentado y dejamos cocer a fuego lento.

IMG-20210525-WA0010.jpg

Listo el pollo en salsa negra/@amatista30/Redmi 9C.

Así nos debe quedar.

Para las Tajadas:

Picar el plátano en tajadas, y freír en aceite caliente, con mucho cuidado para que no se pase de cocción, si nos descuidamos un poco se queman las tajadas.

IMG_20210525_150137_1.jpg

Picando el plátano/@amatista30/Redmi 9C.

IMG-20210525-WA0012.jpg

Plátanos listos/@amatista30/Redmi 9C.

Para los frijoles blancos:

Ablandar previamente los frijoles y luego guisar con aliños según su gusto ya sea dulces o salados.

IMG_20210525_150655.jpg

Agregado de frijoles y el agua a la olla/@amatista30/Redmi 9C.

IMG-20210525-WA0009.jpg

Frijoles terminados/@amatista30/Redmi 9C.

Y listo ya tenemos listo un delicioso almuerzo, muy completo en proteína y carbohidratos, excelente para nuestro organismo y cargado de energía, un exquisito platillo lleno de sabor, color y contraste, que sin duda a tu familia le encantara.

Muy fácil de hacer y delicioso.

Inténtalo, de seguro a tu familia le encantara.

Bueno provecho.

Todas las imágenes y contenido son de mi autoría, @amatista30, tomadas de teléfono celular Redmi 9C.