18/7/2021 CONCURSO #2 COMIDA CREATIVA POR @crazymagic
Hola a todos, les traigo hoy este maravilloso plato de comida creativa para participar en el concurso realizado por @edlili24 y @rypo01 Mi presentación es sobre un desayuno sencillo y divertido para los más pequeños de la casa, es panqueca con huevo revuelto, repollo, queso y salchicha en forma de pulpo
INGREDIENTES:
- 1 Huevo
- 1 Salchicha
- Repollo
- Masa para panquecas
- Queso (al gusto)
La masa ya la tenia preparada pero es facil de hacer solo lleva 1 huevo, harina de trigo, sal y azucar.
Preparación
Primero se corta la salchicha en tiras pero dejado 1 dedo sin cortar y se coloca a sancochar en una olla con agua
Mientras se cocina la salchicha hacemos la panqueca en el utensilio de tu preferencia bien sea una paila, un sartén o un budare.
Continuamos con el huevo revuelto que es muy fácil de hacer, solo agregamos el huevo en el sartén lo condimentamos al gusto o con sal y meneamos hasta que quede listo
Para ya casi finalizar lavamos el repollo y lo picamos en tiras muy pequeñas para luego agregarle un poquito de sal y mezclar con el queso
Ahora si comenzamos armar nuestro plato de comida creativa, colocando la panqueca como base luego le agregamos una hoja de repollo para que sostenga el huevo revuelto y encima de todo vaya la Salchipulpo
El repollo picado y mezclado con queso se agrega a un lado de todo lo antes creado
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Nos fuimos a la playa con tu plato creativo estimada @crazymagic
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Gracias a ti por crear el concurso
Saludos @crazymagic, que bonito está tu salchipulpo..!