1° separamos las claras de las yemas y batimos con nuestra batidora las claras a punto de nieve y reservamos para el final.

^{by @inmi sansugm A12}

2° En un bold agregamos 250gr de mantequilla + 500gr de azúcar y batimos con nuestra batidora hasta que se unan y la azucar se deshaga y se torne de color blanco.

^{by @inmi sansugm A12}

3° Seguidamente vamos agregándole las yemas una a una y seguimos batiendo.

^{by @inmi sansugm A12}

4° luego vamos agregándole la harina poco a poco alternandola con la leche o el agua y la vainilla. ( Un poco de leche un poco de harina y así sucesivamente)

^{by @inmi sansugm A12}

5° después de tener nuestra mezcla lista vamos agregarle las claras de huevo que ya tenemos batidas a punto de nieve y con la ayuda de una paleta vamos a revolver de manera envolventes desde arriba hacia abajo esto para evitar que nuestras claras pierdan el aire que han obtenido además nos ayudara a que nuestra torta levante un poco mas y nos quede bien esponjosa.

^{by @inmi sansugm A12}

Ya nuestra mezcla estará lista para vaciarlas en los recipientes que vamos a meter al horno.

^{by @inmi sansugm A12}

En el horno pasa de 45min a 1 hora para que esten listos.

^{by @inmi sansugm A12}

Como yo utilizo estas pequeña de esta mezcla me salen 5 míni tortas y 30 míni ponques capacillo número 7 estos ponquesitos los horneo en los cartones donde vienen los huevos y quedan perfectos.

^{by @inmi sansugm A12}

Este es mi medio de entrada de dinero y sin embargo esta un poco difícil la situación. En la siguiente imágenes les muetro como quedan mis trabajos.

^{by @inmi sansugm A12 editado en Collagemaker}

Espero les sirva de mucho mi receta y la practiquen en casa hasta un nuevo post.

Si te gusto esta receta y quieres utilizarla da resteem a mi publicación para que mas usuarios aprendan de ella así como tu has adquirido conocimientos.