Martes de Cocina: Pasta a la Marinera (Vida mejor con Steemit)
Buenas compañeros de Steemit, esta vez les traigo una Pasta a la marinera, soy aficionado a la cocina y si no estoy trabajando, estoy inventando cualquier cosa en la cocina, espero poder empezar a compartir estos inventos, ya en una oportunidad hice pan de pita en forma de empanaditas y se los mostre, hoy les traigo algo un poco mas elaborado, lastima que no tengo un mejor camara para mostrarles mejores imagenes, sin mas:
Receta para 2 personas.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Camarones | 100 g |
| Calamar | Respuesta 2 |
| Tentaculo de pulpo | 1 |
| Caracol | 100 g |
| Mejillones | 100 g |
| Arrechon | 50 g |
| Futre | 2 ruedas |
| Pasta | 300 g |
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Tomate | 2 unidades |
| Cebolla | 1 unidad |
| Ajo | 1 cabeza |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | Algusto |
Ingredientes para la salsa, el melón es para el jugo, By@jesusremaj7
Primero limpie los calamares, recuerden que e calamar tienen que quitarle la piel y limpiarlo muy bien por dentro, el trate una pequeña vena cartilaginosa la cual se debe extraer, también limpie los caracoles, ya que traen una costra dura que debemos quitar....
Una vez que ya limpiamos todo, lo puse en una olla con agua y los puse a hervir hasta que se cocieran lo suficiente para que quedaran blandos. culminado esto, puse a sofreír ajo y mantequilla, este seria el lugar perfecto para dorar mis camarones.
una vez que conseguí el color perfecto, puse a cocinar la pasta, prepare con los tomates y la cebolla una rica salsa, la salsa la hice hirviendo los tomates, una vez que la piel del tomate de cuartea sacamos del agua e iniciamos una ducha térmica introduciendo de manera rápida en un tazón con agua y hielo, de esta manera la piel sale con facilidad, luego licue con ajo y cebolla y empece el proceso de reducción para la salsa. luego emplate la pasta todo y listo.
prepare una rica merengada de melón y a comer....!!
No seguí ninguna receta, por lo tanto todo el modo de preparación fue a mi criterio
Todo esto ue posible gracias a los ingresos percibidos en steemit, pero principalmente a dios por guiar mis pasos siempre por un buen camino, por darme la oportunidad de poder percibir estos ingresos y lógicamente a los compañeros de la plataforma de #steemvenezuela, @inspiracion, @hive-193635, @edlili24, @tocho2 y a las cuentas de @steemcurator01 y @steemcurator02 con sus valiosos aportes y colaboraciones, Por ultimo y no menos importante, a mi pareja, quien me acompaño a comprar todos los ingredientes y me ayudo en esta rica preparación.
Gracias de igual forma a todos los que me leen por su apoyo y su gentileza.
Todas las fotos fueron tomadas por @jesusremaj7, desde mi telefono Orinoquia Auyantepui.
#sv-cocina #steemexclusive #betterlife #venezuela #contest #steemitvenezuela #steemfoods #steemvenezuela
Dios mio de buena se ve esa pasta! aunque un poco difíciles de conseguir los ingredientes por aquí por mi casa pero se puede intentar, Excelente trabajo!
Gracias por tu comentario amigo.... no subí mas fotos porque mi internet es pesimo, me ayudo con los datos del telefono :( pero hice lo posible por mostrarles las mejores
No se preocupe hermano, lo importante es siempre dar lo mejor de nosotros!
asi mismo es amigo, siempre dejemos nuestros post en discord para que alli nos sigamos y nos votemos, de gota en gota se lleva un oceano
Esta pasta es muy deliciosa, a mi me encanta mucho.
saludos amigo
gracias hermano, de verdad muchisimas gracias por comentar, siempre es grato recibir comentarios en las publicaciones
Hola jesusremaj7, Gracias por compartir tan exquisita receta, hasta crudo se ve muy bien a mí me encantan el pescado y los mariscos. Te felicito
#onepercent #venezuela
jajajaaaa gracias por comentar, es una receta super facil, gracias a ustedes y a los aportes de Steemit pude hacerla, con estos aporte tambien ayudamos a niños desamparados en la ciudad
Hola jesusremaj7, eso me da mucha alegría, que ayudan a los niños desamparados una buena labor Dio te bendiga.
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