The Diary Game 16/11/24 Probando y vendiendo las Hallacas 🌲
En casa despertamos con el mejor aroma y no era café 🤭 el guiso de la hallacas estaba listo, fue mi desayuno y almuerzo, aunque no era para el consumo personal jaja pero debía probar, son para las ventas, ya lo saben tenemos varios años trabajando en temporada navideña, para mí el mejor de los emprendimientos,me encantan, estos últimos meses me cuide mucho para poder comer suficiente 🤤
Pase limpiando las hojas para envolver la masa con el guiso, luego que estuvieran listas, me tocó entregar los pedidos, por lo momentos no son muchos, pero todo suma, al llegar me di un baño refrescante, para descansar un rato, estaba despierta desde muy temprano, pero no concilio el sueño los fines de semana, quisiera despertar más tarde🥴
Cómo el clima anda descontrolado iba y venía los rayos del sol, algunas nubes negras se dejan ver, al tener tiempo disponible aprovecho de limpiar la maleza que está en el frente, dónde están las flores zinnias, algunos amigos polinizadores estuvieron rondando, las lagartijas se dejan ver de un lado para el otro, las abejas disfrutan de un rico nectar, gracias a la lluvias y los rayos del sol están radiantes las flores.
flores zinnias y los amigos polinizadores @lanegra2804
Después de un rato bajo el sol me agote, así que fui a reposar para darme una ducha larga, justamente cuando quería tomar mi teléfono para interactuar en la plataforma interrumpieron el servicio eléctrico, enviamos por el transporte para ir al emprendimiento para adelantar la administración y algunas compras pequeñas que hacen falta.
En la noche comencé mi jornada laboral, hubo movimiento las primeras horas, luego bajo la fluidez de clientes, en mi ciudad están celebrando amaneceres por honor a la chinita así que la gente está donde la gaita, la buena música para no dejar pasar un fin de semana largo por alto, claro hay quienes nos quedamos en casa 🤷 afortunadamente recibí llamadas positivas de las hallacas, en dónde hicieron encargos para el otro día, nos salvó la noche jeee, nos tocó trabajar un poco más pero con más ayuda ya que estaban los cocineros del emprendimiento.
Para los amigos extranjeros una hallaca Venezolana es un plato tradicional que no puede faltar en Navidad, cada quien lo prepara a su manera según las tradiciones de cada estado, ciudad, en mi familia lo hacen con puerco y carne, la masa es de harina de maíz, algunos le dan color con onoto,lo envolvemos con hojas de bijao y hojas de plátanos.
Me despido, gracias por leer.
Todas las fotos fueron tomadas desde el teléfono Redmi 11
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