Martes de Cocina " Bocaditos de queso y perejil una delicia a tu paladar"/ por @melsville
Bendecido martes para todos los steemians, hoy les traigo estos bocaditos de queso y perejil, una sencilla receta para que te animes a preparar.
Para realizar estos bocaditos te muestro los ingredientes y el proceso detallado de su elaboración hasta que esten listos para comer.
Ingredientes:
Masa
1/2 taza de agua
2 tazas de harina trigo
1/2 cucharadita de sal
50g de margarina
Relleno
2 ramitas de perejil
200g de queso blanco duro rallado
Preparación
En un envase colocar la harina de trigo, la sal y la margarina se unen estos tres ingredientes; primero con una cuchara y luego con la mano hasta sentir que esta arenosa la mezcla. Luego agregar la media taza de agua a temperatura ambiente mezclar y amasar hasta que la masa este suave y no se pegue de los dedos.
Cuando la masa esta lista se forman dos cilindros y se tapan con un plastico dejando reposar por 30 minutos, mientras la masa reposa se prepara el relleno y lo primero es cortar finito el perejil, luego rallamos el queso y después se unen los dos y se reserva el relleno en la nevera hasta momento de elaborar los bocaditos.
Ahora a elaborar los bocaditos, se corta cada cilindro en 8 partes iguales todo depende del tamaño que desee el bocadito, luego se estira con un rodillo o vaso de vidrio, se coloca el relleno como se se muestra en la foto y se procede a cerrar, yo lo hago de dos formas uno doblando el orillo como un ruedo y la otra forma es que al cerrarlo paso un tenedor por todo el orillo, esto para evitar que se abran al momento de hornear.
Una vez terminados se colocan en la bandeja untada con aceite o margarina y se llevan al horno por 15 o 20 minutos hasta que esten dorados.
Nota: Con esta cantidad de masa y relleno salen 16 bocaditos de 8cm X 4cm aproximadamente. Estuve que hornear en dos partes, ya que la bandeja es pequeña y solo entran 12.
Listos para hacer felices a mis comensales, los puedes acompañar con la salsa de tu preferencia, con un café, jugos... también son ideales como pasapalos.
Las imágenes son de mi autoría tomadas con teléfono iPhone 6.
La Prímera imagen fue modificada por mí en PowerPoint.
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Hola @melsville, estos bocaditos se ven muy ricos, yo los he probado con una receta parecida pero con ricota, pero seguro que estos estan muy ricos. Gracias por compartir tu receta en martes de cocina, saludos y bendiciones😊
Hola, si amiga quedaron deliciosos cuando pruebas uno quieres más. Ah con ricota es otro nivel, en cuanto pueda los voy a preparar así. Gracias por el apoyo.
Amigo, que deliciosos se ven esos bocaditos vale🤤😋... Me encantó la forma en que explicas el proceso
Hola, si estaban deliciosos y la receta es sencilla de hacer con ingredientes que siempre están en casa. Gracias por el apoyo.
Los bocadillos se ven muy bien,te felicito éxito Y bendicones,para su vida amiga melville .
Muchísimas gracias por tu apoyo, estos bocaditos son muy sabrosos y fácil de elaborar. Amén a sus bendiciones y Dios se las multiplique.
buena receta amiga, son muy deliciosos estos bocaditos, te deseo exito. Dios te bendiga
Hola amigo Víctor, anímate a preparar estos bocaditos quedan muy buenos y sirven a cualquier hora del día. Muchas gracias por el apoyo. Amén.
Amiga que rica receta, me encanto y hasta se me hizo agua la boca.
Te felicito, se ven geniales y muy deliciosos.
Hola amigo, me alegra que te haya gustado, esta receta es muy sencilla la puedes preparar y te vas a deleitar. Muchas gracias por su apoyo.
Que ricos se ven tus bocadillos amiga... Buen paso a paso, gracias por compartir tu receta..! Bendiciones 🤗
Hola, sí estos bocaditos son deliciosos, anímate a prepararlos, la receta es muy sencilla. Gracias por el apoyo. Amén a sus bendiciones y Dios se las multiplique.
hola amiga se ven muy sabroso esos bocaditos
Hola amiga, quedaron buenísimos los bocaditos esa fusión de queso con perejil es muy rica.Gracias por el apoyo.
@melsiville, una receta sencilla, deliciosa y ademas nutritiva ya que el perejil contiene muchos nutrientes y es muy saludable.
Ideal para comer en cualquier momento del día, muy buena tu esplicación de como preparaste tus taquito de queso y perejil me animo a prepararlos.
Gracias por apoyar el martes de cocina.
Amiga te recomiendo que utilices la etiqueta #club5050, ya que con tu encendido ya la puedes utilizar.
Me despido deseando tengas un excelente día
Hola amiga, si la receta es sencilla y con pocos ingredientes se elaboran estos deliciosos bocaditos. Me gusta usar mucho el perejil en las comidas ayuda la digestión y su sabor es exquisito.
Gracias por la recomendación del uso de la etiqueta #club5050, la tendré en cuenta.
Muchísimas gracias por el apoyo.
Se veb deliciosos ideal para desayunos y cenas y variar las comidas suerte amiga
Hola amiga, si son ideales a cualquier hora del día, muchas gracias por su apoyo.
@melsville se ve facil la receta, una pregunta, si no tengo margarina para esa masa le puedo colocar manteca? gracias por compartir, Saludos y Bendiciones para sus manos.
Hola amiga, si puedes usar manteca y también los hago con aceite, pero prefiero la margarina para trabajar la masa queda más suave.
Amén a sus bendiciones Dios se las multiplique.