Martes de cocina.

Queridos amigos de steemit, hoy me uno a este día de cocina. Espero que mi receta les sea de su agrado.

Granjeros al estilo @ydelitza.

El día de hoy preparamos unos ricos granjeros para hacer del almuerzo algo diferente y también por lo tarde que ya era.

Ingredientes:

Panes salado (Pan canilla)
Aguacate
500gr de carne entera
1 cebolla
2 tomates
Ajo
Lechuga

Para la mayonesa:
1 huevo
sal
Mostaza

Preparación:
Corta la carne en cuadros pequeños, calienta un sartén agrega aceite, cuando esté caliente coloca la carne y sofríe. Agrega sal y ajo.

Mover constantemente hasta que esté bien cocida y doradita.

Lavar muy bien los vegetales y picar. Yo los tomates y las cebollas las piqué en julianas. Lavar muy bien la lechuga..

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Para la mayonesa:

Colocar en la licuadora el huevo, una cucharada de vinagre y mezclar, agregar sal e ir incorporando el aceite poco a poco, te darás cuenta cuando esté listo porque tendrá una textura muy cremosa. Colocar en una taza y agregar mostaza y un toque de azúcar. Mezclar y estará lista.

Ahora solo queda armar los granjeros. Abre los panes por la mitad y le agregas mayonesa, colocas lechuga, tomates, cebolla, aguacate y por último la carne. Estará listo en segundos para disfrutar en familia.

Nosotros disfrutamos mucho este almuerzo, rápido y sencillo. Saludos cordiales a todos, que tengan mucha salud y prosperidad.