교촌 치킨 레시피

성분 목록 :

치킨 나지만-500 gr
감자 전분-1 컵
우유-500ml
허브와 소금-약간의 깊은 지방
기름-3 컵

소스:

간장-5 큰술
꿀-4 큰술
설탕-1 큰술
분쇄-1 큰술
물

요리 방법 :

1. 다리를 씻고 30 분 동안 우유를 채워 기름과 냄새를 제거합니다. 냉장고에 넣습니다.

2. 닭고기를 씻어서 소금과 허브 (소금 + 후추 만 가능)를 뿌려 냉장고에 30 분 동안 넣어 둔다.

3. 소스의 모든 재료를 섞는다.

4. 봉지에 전분을 붓고 다리를 펴고 잘 흔들어 다리가 완전히 덮 이도록합니다.

5. 닭고기를 끓는 기름에 담근다 (중불에서). 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 종이 타월을 깔고 약간 식힌다.

7. 두 번 튀기고 수건 위에 다시 눕 힙니다.

8. 프라이팬에 소스를 얹은 닭고기를 살짝 볶아 다리가 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 푹 튀 깁니다. 끝난!

즐겨