TARDE DE RICAS DONAS // RECETA// POR @eliangelpineda

in CRYPTO.KIDS3 years ago

Hi my Crypto Friends , en esta oportunidad estoy por acá para presentarles una muy rica receta que a nosotros todos los KIDS nos encanta, se trata de unas súper ricas donas, muy ricas y suavecitas, con un glaseado de leche, vainilla y azúcar glas, y además unas chipas de chocolates de colores, así de rica quedaron mis donas.

240513244_1047816169292955_8049626718311519283_n.jpg

A continuación les digo los ingredientes que usé para hacer mis donas.

INGREDIENTES

PARA LA MASA

DESCRIPCIONCANTIDAD
Harina600gms
Levadura15 gms
Leche250 ml
Azúcar300gms
Huevo2 unidades
Mantequilla2 cucharadas soperas
Esencia de vainilla1 cucharadita

PARA EL GLASEADO

DESCRIPCIONCANTIDAD
Azucar glass100gms
colorante comestiblea gusto
chipas de chocolate de colores100 gms

Comenzamos preparando la masa, para esto en un bol agramamos la harina seguido de la levadura y la azúcar.

240420082_903576603847821_5729971647136647170_n.jpg

Mezclamos bien, y luego en el mismo bol agregamos el resto de los ingredientes. La mantequilla, los huevos, la leche y la vainilla.

240598790_212895590876427_2986334001410698762_n.jpg

Después de tener todos los ingredientes en el bol, mesclamos bien y cuando la consistencia este firme, pasamos la mezcla al mesón de trabajo para amasar hasta que quede suave, y no se pegue de las manos.

241153290_316539730158238_3808678297040122426_n.jpg

Cuando estó pase, dejamos reposar la masa en un lugar cálido dentro de un bol tapada con un paño por unos 40 o 60 minuto, o hasta que duplique su tamaño.

Cuando la masa este crecida, echamos arina en el mesón y sacamos la masa, para sacarle todo el aire dándole una ligera amasada.

elia1.jpg

Luego con un rodillo extendemos la masa de tal forma que nos quede de 1 cm de espesor.

eliangel2.jpg

Buscamos algo con forma redonda que nos sirva para cortar y darle forma a nuestras donas, y también algo más pequeño que sirva para hacerles el huequito del centro, una vez cortadas y formadas nuestras donas, echamos harina a una bandeja para colocarlas y que no se peguen, allí las dejamos descansar para que crezcan por unos 40 minutos más .

eliangel 3.jpg

Ya las donas han crecido, así que calentamos suficiente aceite en una sartén a fuego medio, cuando en aceite este caliente lo pasamos a fuego muy bajo y dejamos unos 2 minutos que enfríen un poco antes de freír.

Para freír las donas es un proceso rápido solo hay que estar pendientes que no se quemen, si eso pasa entonces hay que bajarle el fuego al aceite, porque este es un pan que se fríe a una temperatura baja.

Vamos a freír nuestras donas, como necesito saber cómo están de sabor, la primera me que esté lista me la como yo, jajajjajaja. Después de freír dejamos reposar las donas y preparamos nuestro glaseado. **( importante, recuerden pedir ayuda a un adulto para este paso )**

240394712_394522945443473_5456361462828615986_n.jpg

para preparar el glaseado, gregamos los 100 gms de azúcar glas en un recipiente y de poco a poco agregamos leche hasta que quede de textura como la mezcla de las torta, así como la miel entre líquido y espeso, después agregamos el colorante y unas gota de vainilla.

240170880_227139819237713_843645234868232899_n.jpg

Mezclamos bien hasta que esto se integre todo. Lo siguiente es escoger el lado más bonito de la dona y lo sumergimos hasta la mitad en el glaseado, la sacamos y colocamos en una rejilla para que escurra y decoramos con chocolates de colores, repetimos todo este proceso con cada una de las donas.

240546723_972517006649739_9165717891222030241_n.jpg

240732386_371616647727899_8716547924878046339_n.jpg

Cuando el glaseado este un poco más durito es momento de lo mejor, vamos a comer y disfrutar de unas ricas, suaves y dulces donas.

241397719_1491536501224809_5186793345385283603_n.jpg

240669031_539903990627415_8324429463750444320_n.jpg

240310551_436366757715867_5398734701098421626_n.jpg

Todas las imágenes son de mi propiedad y fueron tomadas con un teléfono celular samsug A 20.

Muchas gracias por leer.

Sort:  
 3 years ago 

Me pareció muy bonito de tu parte que nos hayas compartido esta gran receta, siempre es bueno distraerse un poco y preparar algo delicioso, gracias por compartirlo se ven sabrosas😋.

Saludos cordiales. #affable #venezuela

Si mi crypto amigo, y asi compartir en casa con todos, es muy agradable.

 3 years ago 

Hola amigo que rica donas de verdad tienes un dón amigo siempre eh visto tus post y cocinas muy bien espero pronto me hagas una comida jejee y espero que sigas así porque eres super.

#affable #venezuela

Saludos mi crypto amigo, eso de la cocina lo tengo por familia, mi abuela le gusta cocinar, mi papa es chef y mi mama tambien le gusta cocinar, y a mi me gusta comer mucho jajajajajjajaj.

 3 years ago 

A quien no le gusta comer mucho jejejee

 3 years ago 

Hola @eliangelpineda,wow esas donas se ven esquisitas,te quedaron bastante bien la verdad .Saludos
#onepercent #venezuela

muchas gracais mi crypto amigo, saludos.