Serba Serbi Hari Meugang

Meugang adalah tradisi masyarakat Aceh yang selalu dirayakan ketika hari hari besar Islam akan tiba,biasanya Meugang di rayakan dua hari berturut turut sebelum bulan Ramadhan,dua hari sebelum hari Raya Idul Fitri dan dua hari sebelum hari Raya Idul adha.

Meugang juga bisa disebut sebagai tradisi makan bersama keluarga,setiap rumah akan membeli daging sapi,ayam atau sejenis nya untuk di masak dan santap bersama keluarga.

Adapun santapan saya dan keluarga hari ini adalah gulai daging khas Aceh,daging bumbu putih,daging ayam tumis kecap,dan ayam goreng.

Dari semua jenis masakan di atas hanya satu masakan yang berasal dari racikan tangan sendiri,yaitu ayam tumis kecap.

Karena saya tidak suka daging masak Aceh,makanya orang tua saya selalu membeli satu hingga dua potong ayam untuk saya.

Saya juga memesan untuk membeli bumbu ayam goreng untuk kemudian saya ungkep dan saya goreng.

Ayam yang sudah saya ungkep itulah saya sisihkan beberapa potong untuk saya tumis kecap.

Resep nya simple saja,hanya irisan bawang merah,tomat,cabe dan daun temurui atau dengan kata lain daun kari lalu saya goreng.

Nah kalau masakan yang lain diatas saya tidak mahir,karena tidak suka makanya tidak mau belajar. Wkwkwkwk

Selamat bermalam tarawih pertama teman teman semoga amal ibadah kita diterima Allah azawajalla.

Hormat saya kepada Kurator Indonesia @levycore dan @aiqabrago.