Indonesian Salad (Gado-Gado)

Assalamualaikum steemian..
Berbagai kuliner yang sangat beragam yang ada di setiap daerah nusantara memang menjadi bagian dari kekayaan budaya di indonesia. Salah satu kuliner yang khas dan sangat menggoda selera kita yaitu salad tradisional dari indonesia. Pasti tau dong apa yang dimaksud sama salad tradisional? Mungkin kamu langsung mengingat sama pecel,ketoprak, dan gado-gado. Yaa bener sekali stemian.

Kali ini yang mau saya bahas yaitu gado-gado nih teman-teman..
Gado-gado adalah makanan tradisional asli indonesia . Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena didalamnya terdapat berbagai sayur-sayuran rebus .Perbedaannya dengan salad ialah pada makanan ini diisi dengan sayur-sayuran rebus yang kombinasi lalu di siram dengan saus kacang .

Orang-orang bule menyebut gado-gado sebagai Indonesian Salad . Karena gado-gado ini menyerupain salad mereka, bedanya hanya kalau salad mereka di mix dengan buah-buahan lalu disiram dengan saus mayonaise atau yogurt .

Berikut akan saya perlihatkan bahan-bahan dalam pembuatan gado-gado ..

Kebetulan hari ini saya membuat gado-gado jadi untuk bahan dasarnya saya menggunakan tahu,kentang,daun selada,toge,kacang panjang,dan timun.

Untuk bumbukacang nya hanya memerlukan kacang yang di gonseng,bawang merah dan putih,kapulaga,bunga lawang,santan dan daun salam.

Semua isian sayurnya direbus dan bumbu kacangnya di blender hingga sedikit halus. Jika sudah selesai seperti inilah penampakannya :

Nahh begitulah penampakannya gado-gado, ini bukan sembarang gado-gado loh , gado-gado ini juga termasuk ke kulinernya indonesia yang berasal dari jakarta nih steemian.Gado-gado ini banyak manfaatnya juga loh karena dalam satu porsi ini diiisi dengan sayuran yang banyak sekali manfaat buat tubuh manusia.
Jadi buat teman-teman steemit jangan malas makan sayur ya , apalagi jenis makanan sayur gado-gadoo beuhhh orang bule aja sampe suka dan bilang kalo ini saladnya indonesia .
Apalagi dimasa pandemi seperti ini ni , perbanyak makan buah dan sayuran untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita ya teman-teman.
Terimakasih,semoga bermanfaat :)