What to eat in the second city - traditional and local food (Khuzestan - fat bread part 4)

in #iranfood4 years ago

(دوم شهر چی بخوریم- غذاهای سنتی و محلی ( خوزستان- نون چربی قسمت چهارم


رونق ماهیگیری، گیاهان و ادویه‌های مختلف و البته خوش‎سلیقگی و دست پخت عالی، عواملی هستند که باعث می‌شود خوزستانی‌ها هم غذاهای خوشمزه‌ای داشته باشند. اگر به استان خوزستان سفر کردید، از غذاهای خوشمزه و خاص آنها نوش جان کنید و لذت ببرید.
نون چربی

نون چرب یا نون چربی از غذاهای مشهور دزفول در استان خوزستان است. برای تهیه این غذا یک خورش خوشمزه و لذیذ درست می‌کنند، خورشی که از گوشت، نخود، پیاز و رب درست شده است. سپس آب خورش را در یک ظرف بزرگ می‎‌ریزند و نان لواش داخل ظرف می‌گذارند. نان‌ها را خوب به آب خورشت که چرب هم هست، آغشته می‌کنند. بعد در بشقاب‌ها تکه‌های نان چرب شده را می‌گذارند و رویش خورش می‌ریزند.

Sort:  

Hello @parse

I hope you're well and doing great. How can I contact with you?

My discord id is sany#3440

Hello @parse,
You have been away for quite sometime and not sure when you will see my message, but I wanted to make a request to you whenever you see it.
If you are not going to be around, can you please consider delegating your SP to me.
Thank you and best wishes.

I have a small community. You don't use your account sp. If you could help our community. Then it would be very beneficial for us.
Can i talk to you? @parse
My telegram - @toufiq777