Cosciotto di tacchino
Oggi vi voglio presentare una ricetta molto facile (come al solito), il "cosciotto di tacchino" al forno. Una ricetta semplice e gustosa, per un secondo saporito ed economico. Il cosciotto di tacchino è aromatizzato con un trito di erbe e spezie, cotto solo con un filo di olio d'oliva.
- Cosciotto di tacchino
- Olio d'oliva
- Rosmarino
- Erba cipollina
- Prezzemolo
- Sale - Pepe - Paprica
- Pulite il cosciotto da eventuali resti di piume
Con un coltello affilato fate dei tagli sulla carne da entrambi i lati.
Preparate il trito di erba cipollina, prezzemolo e rosmarino. Mentre in una ciotolina mischiate le polveri di: pepe, paprica, sale e aglio.
Cospargere sul cosciotto di tacchino il trito di erbe, le spezie e il sale. Mettetelo in una teglia unta con un filo di olio d'oliva.
- Infornate a 170° per 40 minuti a lato. Ed ecco qui il Cosciotto di tacchino è pronto.
Sembra buono :-)
Sembra molto appetitoso, altro che la solita coscietta di pollo!!
Grazie😊 eh si ... è anche molto più morbido e gustoso rispetto al pollo
si è di un altro livello, lo prepara spesso mio padre con il vino in padella!
Mmmmh ...che bontà ! Lo farò molto presto.
Come sempre solo ottimi articoli
Semplice e gustoso. Mi hai fatto venire fame :)
Ottima ricetta @dora.dora. Sarà contenta mia moglie che, avendomi messo a dieta, prenderà sicuramente spunto da questa ricetta! Le foto sono molto belle, ma l'ultima... l'ultima mi ha fatto venire una gran fameeeee!!
Non si fa così... nooooo
:o)))))
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Buon appetito
Wow sembra ottimo