Fagottini con mousse di mortadella

Ciao amici Steemiani

Oggi vi voglio presentare una ricettina facile e sfiziosa da prepare. I Fagottini con mousse di mortadella. Non potete resistere alla fragranza della pasta sfoglia col suo interno cremoso!

Chiedo scusa sul fatto che non posso illustrarvi tutte le foto del procedimento, (causa: pc rotto)ma prometto che la spiegazione sarà comunque precisa e dettagliata.

INGREDIENTI

• 1rotolo di pasta sfoglia
• 200 g mortadella
• 150 g ricotta
• prezzemolo
• sale/pepe

PROCEDIMENTO

• Per prima cosa srotolare la pasta sfoglia e ricavate dei rettangoli di 4cm di larghezza e 8cm di lunghezza.

• Tagliata a piccoli tocchetti la mortadella.

• In un mix passate la ricotta e la mortadella. Poi aggiungete il prezzemolo, a piacere il pepe e un pizzico di sale. Assicuratevi che la mousse risulti morbida ma ben compatta, in caso contrario potete aggiungere del parmigiano grattugiato.

• Adesso disponete su ogni rettangolo di pasta sfoglia una noce di mousse di mortadella e chiudete a fagottino.

• Sistemate i fagottini su una teglia con carta da forno.

• Infornate a 180º per 10 minuti circa. (In forno preriscaldato).

• Quando la superficie dei fagottini con mousse di mortadella sarà dorata, spegnete e fate raffreddare un po’ prima di servili.

• Ed ecco qui i fagottini con mousse di mortadella sono pronti.

• Facile, sfizioso e saporito.... Vedrete che anche questo antipasto andrà a ruba.

@dora.dora