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RE: Cassoni Romagnoli

in #ita7 years ago

GRAZIE mille! Beh...i ripieni possono essere molteplici, ma la versione originale o tradizionale è quella con le erbe. Una versione dolce, può essere la piada spalmata di nutella, ma la piada, sempre parlando di storia o tradizione, nasce come "pane dei poveri". Nella tradizione contadina sostituiva cioè il pane