Previously, it is a ramen shop introduced by @moromaro!

以前、 @moromaro さんが紹介していたラーメン屋です！

https://steemit.com/japanese/@moromaro/7fmm4z

Ore no sora/俺の空

in Shinjuku Tokyo

Ore no kakebutasoba/俺の掛け豚そば

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kakebutasoba/掛け豚そば

Soup tastes of bonito and tonkotsu.
Noodles are tangled with soup firmly with thin straight noodles.Boiling is also good!

スープは鰹感もしっかりとありつつ、豚骨がしっかりベースを支えている味わいです。
麺は細ストレート麺でしっかりスープとも絡みます。茹で加減もいい感じです！

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Kakebutasoba toppings are char-siu pork, leek, onion, nori and simple.
Char-siu pork is disaggregated, so I will eat it with noodles while mixing it with soup.
Orenokakebutasoba toppings it, kakuni, char-siu pork, and seasoned boiled egg are on.

掛け豚そばは、トッピングはバラチャーシュー、ネギ、玉葱、ノリとシンプルです。
チャーシューはバラになっているので、スープに混ぜながら麺と一緒に口に運べます。
俺の掛け豚そばのトッピングは、それと角煮、チャーシュー、味卵がのっています。

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Combination of rich fish pork bone soup and thin noodles is unusual.
There are thick noodles, so I'd like to eat thick noodles or tsukemen this time!

濃厚魚介豚骨ドロスープと細麺の組み合わせって結構珍しい気がします！
太麺の方もあるので、今度は太麺かつけ麺が食べたいです！

Shinjuku station is also nearby, so please try it when you want to eat ramen in Shinjuku!

新宿駅からも近いので、新宿でラーメンが食べたくなった際はぜひよってみてください！

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