Also, der Artikel liest sich schon sehr foodpornös.
Somit hat @muelli völlig recht, Herr Food-Porn-Graf.
Die roten Linsen verwende ich inzwischen auch öfter in Suppen, in der Hoffnung, es brongt was für meinen Eisen-Haushalt. Dieaus dem Bild rechts zu sehenden gelb-schwarzen Linsen habe ich, als ich noch ziemlicher Kochanfänger war, im indischen Lebensmittel-Laden gekauft. Mit der Zubereitung hat es leider gehapert.
Ich würde nie eine Mehlschwitze in eine Suppe geben. Kartoffeln, die ordentlich weichgekocht sind, geben auch Stärke ab, die bindend wirkt. Aber mein theoretisches Wissen ist da größer als das praktische. Ich hab noch nie europäische Linsensuppe gekocht. Türkische Linsensuppe übrigens auch nicht. Ich kann nur allgemeine Gemüsesuppen.
ich als porno-graf? was meint @isarmoewe dazu??
diesen hashtag würde ich wohl niemals verwenden. kann ja ned über andere meckern und dann selber sowas machen.
!BEER
Also, der Artikel liest sich schon sehr foodpornös.
Somit hat @muelli völlig recht, Herr Food-Porn-Graf.
Die roten Linsen verwende ich inzwischen auch öfter in Suppen, in der Hoffnung, es brongt was für meinen Eisen-Haushalt. Dieaus dem Bild rechts zu sehenden gelb-schwarzen Linsen habe ich, als ich noch ziemlicher Kochanfänger war, im indischen Lebensmittel-Laden gekauft. Mit der Zubereitung hat es leider gehapert.
Ich würde nie eine Mehlschwitze in eine Suppe geben. Kartoffeln, die ordentlich weichgekocht sind, geben auch Stärke ab, die bindend wirkt. Aber mein theoretisches Wissen ist da größer als das praktische. Ich hab noch nie europäische Linsensuppe gekocht. Türkische Linsensuppe übrigens auch nicht. Ich kann nur allgemeine Gemüsesuppen.
es gibt immer viele kreative methoden der zubereitung. man muss sich einfach durchprobieren durch die varianten.
!BEER
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BEER.Hey @isarmoewe, here is a little bit of
BEERfrom @meins0815 for you. Enjoy it!View or trade
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