[쿡스팀]고구마스틱
안녕하세요! 간만에 찾아뵙게 되었네요.
한동한 스팀잇에 소홀해졌었는데
마음을 다시잡고 새로운 마음으로 해볼까해요 !
저는 요리 시도하는것을 좋아합니당
결과는 가끔 실패적이기도 하지만😂😂
제가 도전한 요리는 ♡고구마스틱♡입니다
집에 고구마가 한상자 가득있길래
고구마로 무엇을 만들까 고민하다가
고구마스틱을 만들기로 결정했습니다.
고구마스틱 만드는 방법을 간단하게 말씀드리자면
첫째) 고구마를 채썰어 준비합니다.
🍠여기서 주의할 점은 고구마의 크기를 최대한 일정하게 썰어주어야 해요! 크기가 제각각이면 익히는과정에서 얇은 것들은 먼저 타버리게 됩니다. 🍠
둘째) 전분을 제거하기 위해 물에 20분~30분가량 담궈놓아 줍니다.
셋째) 고구마에 있는 물기를 말끔히 제거합니다.
위 사진은 3단계를 모두 거친 것 입니다
넷째) 기름에 채 썬 고구마를 튀겨줍니다.
짜잔!!
이 과정을 모두 거치면 바삭바삭한 고구마스틱이
완성됩니다
고구마스틱을 만들기 전에는 마냥 쉬워보였는데
생각보다 칼로 썰어내는 과정이 어렵더라구요😂
간만에 칼을 잡으니 물집이 베기도 했네요
스티미언분들도 고구마로 바삭바삭한 고구마스틱 한 번 도전해보세요!
요리 좋아하시나봐요 ㅎㅎ
이번주에 크레이프 만들기에 도전해볼건데
고구마스틱도 만들기 괜찮은것같네요
요즘 요리에 재미가 붙었네요!
크레이프 저도 도전해보고 싶은데
엄두가 안나네요ㅠㅠㅠ님의 요리도 기대해볼게요!
네 이번주에 요리하고 포스팅할 예정이에요 ㅎㅎ
기대하지는 말아주세요 하하;ㅋㅋㅋㅋ
오ㅎㅎ팔로우했어요! 포스팅되면 구경갈게요
ㅎㅎ 저도 오늘 고구마스틱을 포스팅했습니다 ㅎㅎ 반갑습니다
반갑습니다!
고구마스틱이 간단하다 보니까 많은분들이 만드시네용ㅎㅎ