bread pudding

bread pudding

식빵이나 모닝빵, 바게트 등 빵이 남아 냉동고 속에서 돌아다니고 있다면 빵푸딩을 한 번 만들어 보세요~
레시피대로 해도 맛있지만 원하는 재료를 추가해서 다양한 맛을 즐길 수 있는 유용한 레시피입니다.

재료
식빵2장, 사과1/2개, 계피가루1스푼, 설탕2스푼
우유1컵, 달걀1개, 설탕2스푼
견과류, 크렌베리(건포도)

만드는 방법
식빵을 가로세로3cm정도 크기로 잘라주세요. 식빵이 없다면 모닝빵, 바게트, 통밀빵 어떤 빵이든 괜찮습니다.
자른 식빵을 달궈진 후라이팬에 갈색이 될때까지 바삭하게 구워주세요.
사과를 잘게 자른 후 설탕, 계피가루를 섞어주세요.
오븐그릇에 구운 식빵과 사과를 섞어 담아줍니다.
달걀1개를 잘 풀어준 후 우유1컵과 설탕2스푼을 넣고 섞어 식빵과 사과가 담긴 그릇에 부어줍니다.
견과류와 크렌베리를 위에 뿌린 후 180도로 예열된 오븐에 넣고 20~25분 구워주면 완성입니다.
tip 사과가 아니더라도 바나나, 단호박 등 다양한 재료로 활용할 수 있습니다.
커피를 우유와 섞어주면 또 다른 맛의 브레드 푸딩이 되구요~완성된 브레드푸딩에 카라멜시럽이나 메이플시럽, 초콜릿 시럽이 있다면 뿌리면 더 달콤한 브레드푸딩을 맛보실 수 있습니다.
다양한 재료로 나만의 레시피를 만들어 보세요~^-----^