찐 바오 빵 레시피

찐 바오 번은 새해와 파티에 완벽한 중국 전통 요리법입니다. 만두는 돼지고기와 절인 야채로 속을 채운 다음 서빙됩니다. 원하는 대로 스터핑을 하고 자신만의 스타일로 만두를 즐길 수 있습니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 찐만두 레시피를 소개합니다. 이 단계별 조리법에 따라 파티와 가족 저녁 식사에서 속을 채우고 서빙할 수 있는 부드럽고 푹신한 빵을 만드십시오. 이것은 모든 손님에게 깊은 인상을 줄 오프 비트 레시피입니다. 중화요리를 좋아하는 사람이라면 꼭 먹어봐야 할 레시피

찐 바오 빵의 재료

다목적 밀가루 250g
드라이 이스트 1/2작은술
해바라기유 1큰술
베이킹파우더 1/2작은술
캐스터 설탕 1/2큰술
미지근한 우유 25ml
쌀 식초 1/2큰술

찐 바오 빵 만드는 법

1단계 마른 재료를 섞는다

그릇을 가지고 밀가루, 피마자 설탕 및 소금을 넣으십시오. 마른 재료를 잘 섞는다.

2단계 반죽 준비

따뜻한 물 1큰술에 이스트를 녹입니다. 이제 우유, 해바라기 기름, 쌀 식초 및 물과 함께 밀가루에 첨가하십시오. 반죽하여 부드러운 반죽을 만듭니다. 젖은 천으로 덮고 한 시간 동안 그대로 두십시오.

3단계 베이킹파우더 추가

1시간 후 베이킹파우더를 넣고 다시 몇분간 반죽해주세요.

4단계 작은 공을 만들어 롤아웃

이제 반죽을 같은 부분으로 나누고 작은 공을 만드십시오. 롤링 핀을 사용하여 평평하게 만드십시오. 중간 두께의 작은 타원형을 만드십시오.

5단계 쉬게 놔두세요

이제 타원형의 측면에 기름을 바르고 부드럽게 반으로 접습니다. 1시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 이렇게 하면 빵의 크기가 두 배로 늘어납니다.

6단계 만두 찜

이제 만두를 찜기에 넣고 8-10분 동안 찐다.

7단계 재료 및 서빙

빵을 채울 준비가 되었습니다. 원하는 속을 채우거나 전통적인 방식으로 먹고 싶다면 바베큐 돼지 고기와 절인 당근으로 채우십시오. 정통 중국 요리를 즐겨보세요