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다시마를 넣고 고슬고슬하게 밥을해서 소금 꿀가루(설탕대신) 식초를 넣고 재빨리 식힌다음 모양만들어 와사비올리고 생선올려준거랍니다 ㅋㅋ 그런데 우리딸왈 밥을 너무 많이 넣었다고~ 생선맛을 잘 못느끼겠다고~~ 하면서도 어찌나 맛있다고^^ 먹어주는지 요리하는 힘이되지요%% 감사합니다~~

재빨리 식히는 방법이 있을까요~?
오늘 회 먹고 왔는데..초밥은 만들어 먹어보려고 거의 안 먹었거든요~ㅎㅎㅎ

잘 먹는 애기들 너무 귀여워요ㅋㅋㅋㅋㅋ
요리하실맛 나시겠어요~:D

지금과같은 겨울에는 베란다에서 저으면 금방식더라구요^^ 여름에는 선풍기에 재빨리 식힌답니다~~