*๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด์˜ ํšจ๋Šฅ

in #kr โ€ข 4 days ago

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#์•ฝ์ดˆ๊ณต๋ถ€
๐Ÿ‘‰๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด(์‚ฐ์ฒญ๋ชฉ)

๐Ÿ‘‰๋‹จํ’๋‚˜๋ฌด๊ณผ์˜ ๋‚™์—ฝํ™œ์—ฝ๊ต๋ชฉ.

๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด๋Š” ๋‹จํ’๋‚˜๋ฌด๊ณผ์˜ ๋‚™์—ฝ์†Œ๊ต๋ชฉ์ธ ์‚ฐ๊ฒจ๋ฆ…๋‚˜๋ฌด๋ฅผ ๋งํ•˜๋Š”๋ฐ ์–ด๋ฆฐ ์ˆœ์ด๋‚˜ ์žŽ์„ ๋”ฐ์„œ ๋‚˜๋ฌผ๋กœ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜
์ฐจ๋กœ ๋‹ค๋ ค ๋จน๋Š”๋‹ค.

๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์ง€์—ญ์— ๋”ฐ๋ผ์„œ ์‚ฐ๊ฒจ๋ฆ…๋‚˜๋ฌด, ์‚ฐ์ €๋ฆ…๋‚˜๋ฌด, ์‚ฐ์ฒญ๋ชฉ, ๋ด‰๋ชฉ, ์ฒญํ•ด๋ชฉ์œผ๋กœ๋„ ๋ถ€๋ฅธ๋‹ค.

๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ์™€ ๋™๋ถ€ ์‹œ๋ฒ ๋ฆฌ์•„,
์ค‘๊ตญ ๋ถ๋™๋ถ€์˜ ๋†’์€ ์‚ฐ์˜ ์„œ๋Š˜ํ•˜๊ณ 
์Šต๊ธฐ์ฐฌ ๊ณจ์งœ๊ธฐ๋‚˜ ๊ณ„๊ณก์— ์ž์ƒํ•˜๋Š”๋ฐ,
๋ฒŒ๋“ค์ด ๋งŽ์ด ๋ชจ์—ฌ๋“ ๋‹ค๊ณ  ํ•ด์„œ
๋ด‰๋ชฉ(่œ‚ๆœจ)์ด๋ผ๊ณ ๋„ ๋ถ€๋ฅธ๋‹ค.

๐Ÿ‘‰๋ถ„ํฌ์ง€์—ญ : ํ•œ๊ตญ

์„œ์‹์žฅ์†Œ/์ž์ƒ์ง€ : ๊ณ ์ง€๋Œ€์˜ ์Šต๊ธฐ์ฐฌ ๊ณจ์งœ๊ธฐ๋‚˜ ๊ณ„๊ณก
ํฌ๊ธฐ๋†’์ด : 10โˆผ15m

๐Ÿ‘‰๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด ํŠน์„ฑ

ํ•ด๋ฐœ๊ณ ๋„ 600m ์ด์ƒ์ธ ๊ณ ์ง€๋Œ€์˜ ์Šต๊ธฐ์ฐฌ ๊ณจ์งœ๊ธฐ๋‚˜ ๊ณ„๊ณก๊ฐ€์— ๋“œ๋ฌผ๊ฒŒ ์ž๋ผ๋Š” ๊ต๋ชฉ์œผ๋กœ, ์‚ฐ์ฒญ๋ชฉ์ด๋ผ๊ณ ๋„ ํ•œ๋‹ค.

๋‚˜๋ญ‡๊ฐ€์ง€๊ฐ€ ๋ฒŒ์ง‘ ๋ชจ์–‘์ด์–ด์„œ ๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด๋ผ๋Š” ์ด๋ฆ„์ด ๋ถ™์—ฌ์กŒ๋‹ค. ์žŽ์€ ๋„“๊ณ , ์–ด๋ฆฐ ์ค„๊ธฐ๋Š” ์—ฐํ•œ ๋…น์ƒ‰์ด๋ฉฐ ์ค„๊ธฐ๊ฐ€ ๋งค์šฐ ์—ฐํ•˜์—ฌ ์ž˜ ๋ถ€๋Ÿฌ์ง€๋ฉฐ ๊ป์งˆ์ด ๋‘๊ป๊ณ  ์žฌ์งˆ์€ ํฌ๊ณ  ๊ฐ€๋ณ๋‹ค.

์—ฐํ•œ ํ™ฉ๋ก์ƒ‰ ๊ฝƒ์ด ํ”ผ๋ฉฐ, ์—ด๋งค๋Š” ์‹œ๊ณผ(็ฟ…ๆžœ)๋กœ ํ„ธ์ด ์—†๊ณ  9โˆผ10์›”์— ์ต๋Š”๋‹ค.

๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด๋Š” ํ‚ค ๋†’์ด๊ฐ€ ์•ฝ 10~15m๊นŒ์ง€ ์ž๋ผ๋Š”๋ฐ
์–ด๋ฆฐ ๊ฐ€์ง€๋Š” ๊ป์งˆ์ด ๋งค๋ˆํ•˜๊ณ  ๊นจ๋—ํ•ด ๋ณด์ด๋ฉด์„œ ์กฐ์ง์ด ์—ฐํ•˜๊ณ , ๋‹ค ์ž๋ผ๊ณ  ๋‚˜๋ฉด ์„ธ๋กœ๋กœ ์ค„์ด ๋งŽ์ด ๋‚˜๊ฒŒ๋œ๋‹ค

์žŽ์€ ๋„“์€ ๊ณ„๋ž€ํ˜•์œผ๋กœ ๊ธธ์ด๊ฐ€ 7~16ใŽ์ด๊ณ 
๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๊ฐ€ 3~5๊ฐœ๋กœ ์–•๊ฒŒ ๊ฐˆ๋ผ์ง„๋‹ค.

์žŽ์ž๋ฃจ๋Š” ์žŽ๊ธธ์ด์˜ ๋ฐ˜ ์ •๋„์ด๋ฉฐ ํ„ธ์ด ์—†๋‹ค. ๊ฝƒ์€ 5์›”์— ํ”ผ๊ณ , 9์›”์—์„œ 10์›”์— ๊ฑธ์ณ ๊ธธ์ด 3ใŽ ์ •๋„์˜ ์—ด๋งค๊ฐ€ ์ต์–ด์„œ
์ˆ˜ํ‰๊นŒ์ง€ ๋ฒŒ์–ด์ง€๋ฉฐ ํ„ธ์€ ์—†๋‹ค.

๋‚˜๋ฌด๊ป์งˆ์€ ์„ฌ์œ ๊ฐ€ ๋ฐœ๋‹ฌ๋˜์–ด ์žˆ์–ด์„œ ์ƒˆ๋ผ๋กœ ์ด์šฉํ•˜๊ธฐ๋„ ํ•˜๊ณ , ๋ชฉ์žฌ๋Š” ๊ฐ€๊ตฌ์žฌ ๋“ฑ์œผ๋กœ๋„ ์‚ฌ์šฉํ•œ๋‹ค.

๊ฐ„์•”ยท๊ฐ„๊ฒฝํ™”์ฆยท๊ฐ„์—ผยท๋ฐฑํ˜ˆ๋ณ‘ ๋“ฑ์— ์น˜๋ฃŒํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ,
๊ณ„๋ฃก์‚ฐ ์ผ๋Œ€์— ์ž๋ผ๋Š”๋ฐ ์•ฝ์šฉ์œผ๋กœ ์“ฐ์ด๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋ฉด์„œ ์ง€๊ธˆ์€ ๊ฑฐ์˜ ์ฐพ์•„๋ณผ ์ˆ˜ ์—†๊ฒŒ ๋˜์—ˆ๋‹ค.

๋…ธ๋‚˜๋ฌด ์žŽ๋ณด๋‹ค ์ž‘๊ณ  ๊ด‘์ฑ„๊ฐ€ ๋‚˜๋ฉฐ ์ค„๊ธฐ๋Š” ์กฐ๊ธˆ ์งง๋‹ค.

๋‚˜๋ญ‡๊ฒฐ์€ ๋งค์šฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šฐ๋ฉฐ, ๋‚˜๋ฌด๊ป์งˆ์ด ๋…ธ๋‚˜๋ฌด์˜ ๊ป์งˆ๊ณผ ๊ฐ™๊ณ  ์žฌ๋ชฉ์€ ์˜ค๋™๋‚˜๋ฌด์™€ ๋น„์Šทํ•˜๋‹ค.

๋…์„ฑ์ด ์—†์œผ๋ฏ€๋กœ ์–ด๋–ค ์ฒด์งˆ์—๋„ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ๊ฑฐ์˜ ์—†๋Š” ์•ฝ์žฌ์ด๋‹ค.

๋ง›์ด ๋‹ด๋ฐฑํ•˜๋ฉฐ, ์ฒญํ˜ˆ์ œ(ๆทธ่ก€ๅŠ‘)์™€
์ด์ˆ˜์ œ(ๅˆฉๆฐดๅŠ‘)๋กœ๋„ ์“ฐ์ธ๋‹ค.

๊ฐ„์˜ ์˜จ๋„๋ฅผ ์ •์ƒ์œผ๋กœ ํšŒ๋ณต์‹œํ‚ค๊ณ 
์ˆ˜๋ถ„์ด ์ž˜ ๋ฐฐ์„ค๋˜๊ฒŒ ํ•˜์—ฌ ๊ฐ„ ์น˜๋ฃŒ์•ฝ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋œ๋‹ค.

์žŽยท๊ฐ€์ง€ยท์ค„๊ธฐยท๋ฟŒ๋ฆฌ ๋“ฑ์„ ์•ฝ์œผ๋กœ ์“ฐ๋Š”๋ฐ ํ•˜๋ฃจ์— 37.5g์”ฉ ํ‘น ๋‹ฌ์ธ ๋ฌผ์„ ์•„์นจ ์ €๋…์œผ๋กœ ๋จน๋Š”๋‹ค.

ํฌ๊ท€ํ•˜์—ฌ ๊ตฌํ•˜๊ธฐ ์–ด๋ ค์šด ๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด ๋Œ€์‹  ๋…ธ๋‚˜๋ฌด๋ฅผ ์จ๋„ ๋น„์Šทํ•œ ํšจ๋Šฅ์ด ์žˆ๋‹ค.

๋…ธ๋‚˜๋ฌด๋ฅผ ์“ธ ๋•Œ๋Š” ์ฒด์งˆ์— ๋”ฐ๋ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ฒ˜์Œ์— ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋‹ค๊ฐ€ ์–‘์„ ์ ์  ๋Š˜๋ ค๊ฐ€๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹๋‹ค.

์ด๋ฐ–์—๋„ ์ œ๋…์ž‘์šฉ, ์ฒญํ˜ˆ์ž‘์šฉ, ์ง€๋ฐฉ๋ถ„ํ•ด ์ž‘์šฉ, ์ด๋‡จ์ž‘์šฉ, ์‹ ๊ฒฝ์•ˆ์ • ์ž‘์šฉ, ์ง€์‚ฌ์ œ ์ž‘์šฉ ๋“ฑ์„ ํ•œ๋‹ค.

๐Ÿ‘‰๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด์˜ ์„ฑ๋ถ„

๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด ์†์—๋Š” ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด 58.4g,

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 8.7g, ์ง€๋ฐฉ 3.8g, ์นผ๋ฅจ 302.4mg,

์นผ์Š˜ 116.0mg, ์ธ 0.8mg,

๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜ 57.8mg, ๋ง๊ฐ„ 9.5mg,

์ฒ ๋ถ„ 4.4mg, ์•„์—ฐ 1.6mg, ๊ตฌ๋ฆฌ 0.2mg,

ํšŒ๋ถ„ 1.6g์ด ๋“ค์–ด ์žˆ๊ณ ,
ํƒ€๋‹Œ๊ณผ์•„์Šค์ฝ”๋ฅด๋นˆ์‚ฐ,ฮฑํ† ์ฝ”ํŽ˜๋กค๋„๋“ค์–ด์žˆ๋‹ค

๐Ÿ‘‰๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด ํšจ๋Šฅ

๊ฐ„์•” ยท ๊ฐ„๊ฒฝํ™” ยท ๊ฐ„์—ผ ยท ์ง€๋ฐฉ๊ฐ„ ยท ๋ฐฑํ˜ˆ๋ณ‘ ๋“ฑ์— ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ œ๋…, ์ฒญํ˜ˆ, ์ง€๋ฐฉ๋ถ„ํ•ด, ์ด๋‡จ, ์‹ ๊ฒฝ์•ˆ์ •,
์ง€์‚ฌ์ œ์ž‘์šฉ ๋“ฑ์„ ํ•œ๋‹ค.ใ€

๋…์„ฑ์ด ์—†์œผ๋ฏ€๋กœ ์–ด๋–ค ์ฒด์งˆ์—๋„ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ๊ฑฐ์˜ ์—†๋Š” ์•ฝ์žฌ์ด๋‹ค. ๋ง›์ด ๋‹ด๋ฐฑํ•˜๋ฉฐ, ์ฒญํ˜ˆ์ œๆทธ่ก€ๅŠ‘์™€
์ด์ˆ˜์ œ๏งๆฐด๋กœ๋„ ์“ฐ์ธ๋‹ค.

๊ฐ„์˜ ์˜จ๋„๋ฅผ ์ •์ƒ์œผ๋กœ ํšŒ๋ณต์‹œํ‚ค๊ณ  ์ˆ˜๋ถ„์ด ์ž˜ ๋ฐฐ์„ค๋˜๊ฒŒ ํ•˜์—ฌ ๊ฐ„ ์น˜๋ฃŒ์•ฝ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋œ๋‹ค.

๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด๋Š” ๋ชธ์— ์—ด์ด ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ์˜ ์—ด๊ธฐ๋ฅผ ๋‚ด๋ ค์ฃผ๊ณ ,
์‹œ๋ ฅ์„ ์ข‹๊ฒŒ ํ•ด์ค€๋‹ค.

๋ฏผ๊ฐ„์—์„œ๋Š” ๊ฐ„์—ผ์ด๋‚˜ ๊ฐ„๊ฒฝ๋ณ€์ฆ์— ํšจ๋Šฅ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ํ˜ˆ์•ก ์†์˜ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ๋–จ์–ด๋œจ๋ฆฌ๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค

์žŽยท๊ฐ€์ง€ยท์ค„๊ธฐยท๋ฟŒ๋ฆฌ ๋“ฑ์„ ์•ฝ์œผ๋กœ ์“ฐ๋Š”๋ฐ
ํฌ๊ท€ํ•˜์—ฌ ๊ตฌํ•˜๊ธฐ ์–ด๋ ค์šด ๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด ๋Œ€์‹  ๋…ธ๋‚˜๋ฌด๋ฅผ ์จ๋„ ๋น„์Šทํ•œ ํšจ๋Šฅ์ด์žˆ๋‹ค๊ณ ๋„ํ•œ๋‹ค

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋…ธ๋‚˜๋ฌด๋ฅผ ์“ธ ๋•Œ๋Š” ์ฒด์งˆ์— ๋”ฐ๋ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚˜๊ธฐ๋„ ํ•˜๋ฏ€๋กœ ์ฒ˜์Œ์— ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋‹ค๊ฐ€
์–‘์„ ์ ์  ๋Š˜๋ ค๊ฐ€๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹๋‹ค.

๐Ÿ‘‰๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด์˜ ํ•ญ์•”ํšจ๋Šฅ

๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด ์ค„๊ธฐ๋ฅผ 80% ์—ํƒ„์˜ฌ๋กœ ์ถ”์ถœํ•ด์„œ ์ธ์ฒด๊ธฐ์› ์„ธํฌ์ฃผ์ธ ๊ฐ„์•”์„ธํฌ, ์œ„์•”์„ธํฌ,ํ์•” ์„ธํฌ, ์œ ๋ฐฉ์•”์„ธํฌ๋ฅผ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœ ์•”์„ธํฌ์˜ ์„ฑ์žฅ์–ต์ œํšจ๊ณผ๋ฅผ ์‚ดํŽด๋ณธ ๊ฒฐ๊ณผ
๋ชจ๋“  ์•”์„ธํฌ์ฃผ๋“ค์— ๋Œ€ํ•ด ๋†๋„๊ฐ€ ์ง„ํ•ด์งˆ์ˆ˜๋ก
์„ฑ์žฅ์–ต์ œ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๊ฐ•ํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ๋‹ค.

๐Ÿ‘‰๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด์˜ ๋ถ€์ž‘์šฉ

๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์„ฑ์งˆ์ด ์ฐจ๊ธฐ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ชธ์ด์ฐฌ์‚ฌ๋žŒ์ด
ํ•œ๊บผ๋ฒˆ์— ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋จน์œผ๋ฉด ์„ค์‚ฌ๊ฐ€ ๋‚˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๋„ ์žˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ ๋ฏผ๊ฐ„์—์„œ๋Š” ๊ฐ„๊ฒฝ๋ณ€์ฆ์ด๋‚˜ ๊ฐ„์•”์—๋„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€๋งŒ ์•„์ง ์ด์— ๋Œ€ํ•œ ์ž„์ƒ์—ฐ๊ตฌ๋‚˜ ๋™๋ฌผ์‹คํ—˜ ๊ฒฐ๊ณผ๋Š” ๋ณด๊ณ ๋˜์ง€ ์•Š์€ ์‹ค์ •์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•œ ์‹ค์ ˆ์ด๋‹ค.

๋‹ค๋งŒ ์–ด๋ฆฐ ์ˆœ์ด๋‚˜ ์–ด๋ฆฐ ์žŽ์€ ๋งŽ์ด๋งŒ ๋จน์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ํฐ ๋ถ€์ž‘์šฉ์€ ์—†๋‹ค๊ณ  ๋ณธ๋‹ค.

๐Ÿ‘‰๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด ๋ณต์šฉ์‹œ ์ฃผ์˜์‚ฌํ•ญ

๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด๋Š” ์–ด๋ฆฐ ์žŽ์ด๋‚˜ ์ˆœ์„ ๋”ฐ์„œ ์ฐจ๋กœ ๋‹ค๋ ค์„œ ๋จน๊ณ , ์ข…๊ธฐ๋‚˜ ์™ธ์ƒ์ถœํ˜ˆ์—๋Š” ๋ง๋ฆฌ์ง€ ์•Š์€ ์žŽ์„ ์ง“์ฐง์–ด์„œ ํ™˜๋ถ€์— ๋ถ™์ธ๋‹ค.

4์›” ๋ง์ฏค์— ์–ด๋ฆฐ ์ˆœ์„ ๋”ฐ์„œ
์•ฝํ•œ ๋ถˆ์— ๋–์€ ๋‹ค์Œ ํ–‡๋ณ•์— ๋ง๋ ธ๋‹ค๊ฐ€
์ฐจ๋กœ ์šฐ๋ ค๋‚ด ๋งˆ์‹ ๋‹ค.

ํ•œ๋ฒˆ์— 1๊ทธ๋žจ์— ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ์„ ๋ถ“๊ณ  ์šฐ๋ ค๋‚ด์„œ ์ˆ˜์‹œ๋กœ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๋œ๋‹ค.

๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด๋Š” ๋ชธ์— ์—ด์ด ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ์˜ ์—ด๊ธฐ๋ฅผ ๋‚ด๋ ค์ฃผ๊ณ , ์‹œ๋ ฅ์„ ์ข‹๊ฒŒ ํ•ด์ค€๋‹ค.

๋ฏผ๊ฐ„์—์„œ๋Š” ๊ฐ„์—ผ์ด๋‚˜ ๊ฐ„๊ฒฝ๋ณ€์ฆ์— ํšจ๋Šฅ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ํ˜ˆ์•ก ์†์˜ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ๋–จ์–ด๋œจ๋ฆฌ๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€์žˆ๋‹ค

๋ชจ๋“  ๋ถ€๋ถ„์„ ๋‹ค ์•ฝ์œผ๋กœ ์“ฐ๋Š”๋ฐ ํ•˜๋ฃจ 40g ์ •๋„์”ฉ
๋‹ฌ์—ฌ ๋‘๊ณ  ์•„์นจ ์ €๋…์œผ๋กœ ๋ณต์šฉ.

๊ฐ„๊ฒฝํ™˜์ฆ. ๋ณต์ˆ˜๊ฐ€ ์‹ฌํ•˜๊ฒŒ ์ฐจ๊ณ 
๊ธฐ๋ ฅ์ด ๋ชน์‹œ ๋–จ์–ด์ง„ ์ƒํƒœ,
Bํ˜• ๊ฐ„์—ผ, ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์ค‘๋…์œผ๋กœ ์ธํ•œ ์ง€๋ฐฉ๊ฐ„, ์›๋ฐœ์„ฑ ๊ฐ„์•”์—๋Š” ๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด๋ฅผ ํ•˜๋ฃจ 30๊ทธ๋žจ์”ฉ ๋‹ฌ์—ฌ ์ฐจ ๋งˆ์‹œ๋“ฏ ์ˆ˜์‹œ๋กœ ๋งˆ์‹ ๋‹ค.

๐Ÿ‘‰๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด ๋‹ฌ์ด๋Š” ๋ฒ•

โ—ผ์•ฝ์žฌ :
๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด๊ฐ€์ง€ 60g(๋˜๋Š” ๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด์žŽ 60g)

โ—ผ๋ฌผ :
๋ง‘์€ ์ƒ˜๋ฌผ, ์ •ํ™”์ˆ˜, ์ž์—ฐ์ƒ ๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด. ์„œ์‹์ง€์˜ ๊ณ„๊ณก๋ฌผ ์ค‘ ํ•œ๊ฐ€์ง€ 2๋ฆฌํ„ฐ.

โ—ผํƒ•๊ธฐ :
๊ธˆ์†์œผ๋กœ ๋œ ๊ฒƒ์€ ํ”ผํ•˜๊ณ ์œ ๋ฆฌ,์‚ฌ๊ธฐ,
์˜น๊ธฐ ๋“ฑ์˜ ํƒ•์•ฝ๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•œ๋‹ค.

์ „๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋‹ฌ์ด๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด์˜. ์ •๊ธฐ๋ฅผ ์‡ ํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๋ฏ€๋กœ ๋ฐ”๋žŒ์งํ•˜์ง€ ์•Š๋‹ค.

์ „ํ†ต์‹ ์žฌ๋ž˜์•ฝํ„๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹๋‹ค.

โ—ผ๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด 60g์— ๋ฌผ 2๋ฆฌํ„ฐ๋ฅผ ๋ถ“๊ณ  ๋“๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋ฉด ๋šœ๊ฒ…์„ ์—ด๊ณ  ๋ฌผ์˜ ์–‘์ด 1/3 ์•ฝ๊ฐ„ ๋„˜๊ฒŒ ์ค„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝํ•œ๋ถˆ๋กœ 4~5์‹œ๊ฐ„ ๋‹ฌ์ธ๋‹ค.

์”จ๋ฅผ ๋บ€ ๋Œ€์ถ” ๋˜๋Š” ๋ฐฑ์ถœ์„ ์กฐ๊ธˆ ๋„ฃ๊ณ ์„œ ๋‹ฌ์—ฌ๋„ ์ข‹๋‹ค.

โ—ผ๋ฌผ์„ ๋”ฐ๋ผ๋‚ด๊ณ , ๋‹ค์‹œ ๋ฌผ 1.5๋ฆฌํ„ฐ๋ฅผ ๋ถ€์–ด ๊ฐ™์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ 3์‹œ๊ฐ„ ์ •๋„ ์žฌํƒ•ํ•˜๋Š”๋ฐ, ๋ฌผ์˜ ์–‘์ด ์ ˆ๋ฐ˜ ๊ฐ€๊นŒ์ด ์ค„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋‹ฌ์ธ๋‹ค.

โ—ผ๋‘๋ฒˆ ๋‹ฌ์ธ ๋ฌผ์„ํ˜ผํ•ฉํ•˜์—ฌ 3์ผ์ •๋„๋งˆ์‹ ๋‹ค

โ—ผํ‰์†Œ ๊ฐ„์˜ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•˜์—ฌ ๋ณต์šฉํ•  ๋•Œ์—๋Š” 30~40g ์ •๋„๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•˜์—ฌ 60g์œผ๋กœ ๋Š˜๋ ค๊ฒƒ์ด ์ข‹์œผ๋ฉฐ,
ํ™˜์ž๊ฐ€ ๋ณต์šฉํ•  ๋•Œ์—๋Š” ๋ฒŒ๋‚˜๋ฌด์˜ ์–‘์„ 60g์œผ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•˜์—ฌ 100g ์ •๋„๊นŒ์ง€ ๋Š˜๋ ค์„œ ๋‹ฌ์ธ๋‹ค

๐Ÿ‘‰๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ฒ•

ํ•˜๋ฃจ 20g ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ๋งค์ผ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด
1๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด๋‚˜ ํ˜„์‹ค์ ์œผ๋กœ ๋งค์ผ ๋‹ฌ์ด๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ถˆํŽธํ•  ๊ฒฝ์šฐ๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ•˜์—ฌ 3์ผ ๋ถ„๋Ÿ‰์„ ๋‹ฌ์—ฌ๋‘๊ณ  ๋ณต์šฉํ•œ๋‹ค.

ํ•œ๋ฒˆ์— ํ•œ๋‹ฌ์น˜์”ฉ ๋‹ฌ์—ฌ ๋‘๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฐ”๋žŒ์งํ•˜์ง€ ์•Š๋‹ค.

๋งˆ์‹ค๋•Œ์—๋Š” ์‚ด์ง ๋ฐ์›Œ์„œ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์€๋ฐ ์ „์ž๋ Œ์ง€์— ๋ฐ์šฐ์ง€ ๋ง๊ณ  ๊ฐ€์Šค๋ถˆ์ด๋‚˜ ์ค‘ํƒ•์œผ๋กœ ๋ฐ์›Œ ๋งˆ์‹œ๋Š”๊ฒƒ์ด์ข‹๋‹ค

1์ผ 3~4ํšŒ ๊ณต๋ณต, ์‹๊ฐ„์— 100~150ml๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•œ๋‹ค.

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