김장준비

추운 계절을 대비하여 가정에서는 김장을 담가 겨울철 식량으로 활용합니다.
과거에는 야채를 구하기 어려워 김장을 담갔지만, 현재는 다량으로 담가 일 년 내내 섭취합니다.
김장은 김장철에 담가 먹으면 맛이 더욱 좋고, 발효식품으로 맛이 풍부합니다.
김장전에 먹는 깍뚜기와 총각김치를 담근다